Stephan Rager – Der Japan Brauer
Eigentlich ging Stephan Rager vor elf Jahren nur nach Japan, um den Aufbau einer Brauanlage für eine japanische Brauerei zu leiten – Es gefiel dem Bayern aber so gut im Land des Lächelns, dass er blieb
Yves Camdeborde
Yves Camdeborde ging bei Christian Constant in die Schule, erst im berühmten Hotel Ritz, dann im Crillon – Seine Pariser Kundschaft verwöhnte er lange Zeit in seinem legendären Bistro „La Régalade“ – Auf Camdeborde ist auch der „Bistronomie“-Trend zurückzuführen
Japan-Tag in Düsseldorf: Von Sushi und Samurais
Vielfältig ist das kostenlose Programm: An Ständen zwischen Altstadt und Rheinufer können fernöstliche Kunstfertigkeiten wie Origami und Kalligraphie ausprobiert werden. Samurai präsentieren prachtvolle Rüstungen und Langwaffen. Auch Kimono-Anproben, Ikebana- und Manga-Vorführungen bringen die Alltagskultur Nippons näher
Glücksfaktor Sex
Sexualität als Grundlage für Gesundheit und
Wohlbefinden
Gesunde Kost aus Fernost
Von Sushi bis Dashi, von Soya bis Goya – die japanische Küche steckt voller Überraschungen und Geheimnisse – und sie gilt als gesündeste Küche der Welt. ZDF, Mittwoch, 14.03., 23:15 – 00:00 Uhr (VPS 22:45)
Blutige Walfang-Saison hat begonnen
93 Prozent der getöteten Tiere sind Walmütter
Sohyi Kim – „Kim Kocht“
Kim kocht im Bacaro Sonntag, 28.01.2007 und Montag 29.01.2007
Nur Nichtraucher nach Hawaii
Das strengste Anti-Rauchergesetz in den USA: das Gesetz geht sogar soweit, dass auch im Freien unter Einhaltung eines Mindestabstands zu Fenstern und Gängen das Rauchen verbietet –
Sushi Polizei
Tokio sagt dem „gefälschten“ Sushi weltweit den Kampf an und will die Echtheit überprüfen lassen.
Oregon: abwechslungsreiche Städtereisen für Genießer
Oregon bietet neben seiner Metropole eine Vielzahl interessanter Kleinstädte, von denen jede einen Besuch wert ist