Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die kulinarische Kultur Mecklenburg-Vorpommerns ist in Bewegung: Produkte aus der Region bestimmen mehr und mehr den Speiseplan und man besinnt sich auf traditionelle Gerichte wie den Mecklenburger Gänsebraten, Kartoffeln oder Hering in vielen Variationen
Gestern wurde auf der Fincantieri-Werft in Ancona mit der "Silver Spirit" das neueste Silverschiff-Schiff präsentiert – Für besondere kulinarische Erlebnisse sorgen insgesamt sechs Restaurants, darunter auch das auf fernöstliche Köstlichkeiten spezialisierte Restaurant "Seishin"
Es muss ein unerwarteter Schlag gewesen sein, als Mallorcas einziges Zwei-Sterne-Restaurant Tristán in der vergangenen Woche erfuhr, künftig nur noch einen Stern führen zu dürfen
Qatar Airways hat die Flüge nach Australien aufgenommen – Die neue Strecke zwischen Doha und Melbourne, der Hauptstadt des Bundesstaats Victoria, fügt einen weiteren Kontinent zum schnell wachsenden Streckennetz der Fluggesellschaft hinzu
ZDF, Freitag, 11.12.2009 23:05 – 00:05 Uhr. Cornelia Poletto startet mit einem „Tatar von der Eismeerforelle und Avocado“. Anschließend serviert Alfons Schuhbeck eine „Weiße Bohnensuppe mit geräuchertem Aal und Croutons“ – Andreas C. Studer bereitet eine „glasierte Entebrust mit Vanille-Honig und Zwetschgen-Ingwer-Zimt-Chutney“ zu
Eine neue Studie des Max-Planck-Institut für Biologie des Alterns könnte helfen, den positiven Effekt von diätischer Ernährung auf die Gesundheit besser zu verstehen
34 Weine wurden diesmal mit der Bestbewertung "Fünf Gläser – Kann sich auch international messen" ausgezeichnet – Zusätzlich sind alle bewerteten Weine "typisiert" und mit entsprechenden Symbolen gekennzeichnet
Der erste Urlaubskatalog, der sich ausschließlich dem Wanderland Deutschland widmet, kommt von Wikinger Reisen – Auf 60 Seiten präsentiert der Wanderspezialist die schönsten Qualitätswege, die Deutschland zu bieten hat
Eine Reise auf den Spuren der arabischen Parfumkunst – Vor 25 Jahren beschloss der Sultan Qaboos bin Said von Oman mit Weihrauch, dem "Gold des Omans",sein persönliches Parfum zu schaffen und rief das Dufthaus Amouage ins Leben – Flug mit Oman Air, sechs Übernachtungen im Boutique Hotel, Besuch des Dufthauses Amouage und ein Flakon Parfum ab 1.795 Euro pro Person
Einer Studie des National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases NIDDK in Bethesda, Maryland, zufolge, hat der Anteil von weggeworfenem Essen in den vergangenen Jahren noch weiter zugenommen