Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Was die Deutsche Bahn und Sarah Wiener im Speisewagen wirklich auftischen – foodwatch fordert Veröffentlichung von Zutaten in der Gastronomie – Wiener macht sich unglaubwürdig – Das im Internet veröffentlichte Rezept für Sarah Wieners Schweine-Rouladen-Gericht „zum Nachkochen“ stimmt mit dem im Speisewagen servierten Gericht nicht überein
Wie unentbehrlich das Handy längst für viele geworden ist, realisiert man häufig erst, wenn es verloren geht oder gestohlen wird – Oft befinden sich auf dem Gerät auch noch persönliche Daten und Bilder – Ist das Handy futsch, gilt es daher schnell zu handeln – Experten sagen, was zu beachten ist
Im Rahmen seines gastronomisch heilsamen Genusskonzeptes – BIO gustogenese – startet das artepuri hotel meersinn, ein Vier-Sterne Superior Designhotel mit Bio-Zertifikat auf Rügen, vom 02. bis zum 06. Juni mit dem ersten verlängerten Genusswochenende
Zum ersten Mal gewinnt ein Slowene den OLIO-Award für eines der besten Olivenöle des Jahres: Produzent Vanja Dujc aus Koper auf Istrien wird von der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG für sein hervorragendes Olivenöl "Vanja couvée" ausgezeichnet
Keine Reisen, kaum Kosten – vom 21. bis 27. Juni findet die erste virtuelle Wein- und Spirituosen-Messe in 3D statt
"Essen … verwöhnt" sucht im Kulturhauptstadtjahr das typische Ruhrgebiets-Gericht jenseits von Pommes und Currywurst – Jetzt sind alle ambitionierten Hobby- und Profiköche gefragt – Jury mit Alfons Schuhbeck – Rezepte einreichen bis 4.6.2010
Als Nachschlagewerk zu traumhaften Wellness-Hotel leistet der "Spa Guide wellness & beauty 2010/2011" auch in seiner 9. Auflage wieder eine wertvolle Hilfestellung – Das Buch stellt über 760 Wellness-Hotels auf 896 Seiten vor
Fleisch und Wurst vom Holzkohlegrill ist in mehrfacher Hinsicht gesundheitsschädlich: krebserregendes Acrylamid sowie viel Fett und Cholesterin machen es zu einem Gesundheitsrisiko – Schon das Einatmen des vom Grill aufsteigenden Rauchs ist krebserregend und sogar gefährlicher als Zigarettenrauch
Internationale Spitzen-Referenten sprechen beim Kongress COTECA Hamburg über die Zukunft der Märkte für Kaffee, Tee und Kakao – COTECA Hamburg, International Trade Show for the Coffee, Tea & Cocoa Business – Vom 4. bis 6. Juni auf dem Hamburger Messegelände
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für Mineral – Quell- und Tafelwasser ausgeschrieben- Anmeldeschluss ist der 28. Juni 2010