„Sojamilch“ bleibt verboten
Begriffe wie „Sojamilch“ oder „Tofubutter“ bleiben verboten und der Strafrahmen wurde neu begründet
Sternekoch Armin Karrer gibt Waldschlössle-Projekt auf
Sternekoch Armin Karrer gibt Waldschlössle-Projekt auf
ROBINSON Jobcasting-Tour 2018/19
Ob Kinder- und Jugendbetreuer, Tennistrainer oder Fitness-Guru: Die potenziellen „ROBINS“, so die offizielle Bezeichnung der ROBINSON Mitarbeiter, sollten aufgeschlossen und kommunikativ sein, eine große Portion Teamgeist und Gastgeberqualitäten an den Tag legen
Chefdays, Berlin 2018
Knapp 5.000 Gastronomen besuchen die CHEFDAYS GERMANY – Deutschlands Foodsymposium erreicht mit seinem zweiten Aufschlag in der deutschen Hauptstadt noch mehr Fachbesucher
Chuanxiong gegen Migräne
Chinesische Neurologen von der Wenzhou Medical University analysierten nun, wie vielversprechend die traditionell chinesische Kräuterzubereitung Chuanxiong (auf Basis der getrockneten Wurzel der Ligusticum chuanxiong hortorum) für die Migränetherapie ist.
Blogger-Dinner in der Brasserie Colette Tim Raue
Eigentlich nicht so unser Ding. Dennoch haben wir zugesagt. Warum?Zweitens, wir waren neugierig. Eine Brasserie in einer Seniorenresidenz?Drittens: Wir wollten wissen, was Tim Raue hier konzipiert hat. Ach ja, fast vergessen: Erstens: Die Einladung kam von der „Schneiderei“ – Atelier für Texte und Konzepte“, Berlin. Eine PR- und Kommunikationsagentur, mit der wir schon häufig Kontakt hatten. Unsere Erwartungen an das Blogger-Treffen waren zunächst eher bescheiden. Nachdem die weiterlesen …
8. Gourmet Festival Düsseldorf auf der Königsallee
8. Gourmet Festival Düsseldorf auf der Königsallee vom 24. -26. August 2018. Diesmal mit verkaufsoffenen Sonntag. Rekordbeteiligung mit über 200 Ausstellern. Genussbummel vom Graf-Adolf-Platz bis zum Hofgarten.
INTERGASTRA wird neuer Partner der CHEF-SACHE
Die erste CHEF-SACHE, bei der die neuen Partner aktiv zusammenarbeiten, findet vom 16. bis 17. September 2018 im Areal Böhler in Düsseldorf statt
Norwegian Cruise Line stärkt Präsenz in Europa
Norwegian Cruise Line kündigte weitreichende Routenänderungen für Sommer 2019 und Winter 2019/2020 an, um der globalen Nachfrage nach beliebten Destinationen gerecht zu werden. „Das kontinuierlich steigende Interesse nach unseren Kreuzfahrten aus all unseren Kernmärkten weltweit heraus sowie der große Erfolg der Norwegian Bliss übertreffen unsere Erwartungen“, erläutert Frank Del Rio, President von Norwegian Cruise Line. „Daher nutzen wir die strategischen Vorteile unserer wachsenden weiterlesen …
Nenad Mlinarevic & Sebastian Mattis
Mit einem jungen, motivierten Team startet das „Fritz & Felix“ sein Gastrokonzept in Baden-Baden durch. Die innovative Food-Location im Brenners Park-Hotel & Spa eröffnet im September 2018, das Team ist fast komplett und voller Vorfreude.