Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Übliche Hotelklassifizierungen vermitteln nur eine Aussage über einen Mindeststandard an Ausstattung. Der World Hotel Award wird an Hotels und Ressorts verliehen, die nicht nur den Standard erfüllen, sondern darüber hinaus den Anspruch haben, der wohl schönste Ort der Welt zu sein
Das Wirtschaftsmagazin Impulse hat getestet, hier ist die Liste der 50 besten großen Geschäftshotels Deutschlands 2007
An der Spree kommen besonders viele Restaurants, Hotels, Kochstudios, ja sogar Bio-Märkte der steigenden Nachfrage nach Koch-Veranstaltungen nach
Entgegen den aeusserst pessimistischen Erwartungen ist das Geschaeftsjahr 2005 fuer die Hotellerie gut gelaufen…
2005: Verhaltene Zuwächse. Gesamtumsatz stieg um 3,7 Prozent auf 2,63 Mrd. Euro / Estrel Berlin hält weiter die Spitzenposition
Das InterContinental Berlin punktet mit neuem attraktivem Immobilien-Event
Strahlende Gesichter auf dem Petersberg: Nachwuchsstars aus Hotellerie und Gastronomie ausgezeichnet
Gesamtumsatz stieg um 6,7 Prozent auf 2,56 Mrd. Euro – Estrel Berlin hält weiter die Spitzenposition – Gute Küche im Interconti Berlin zahlt sich aus
Seit Ende September ist der gebürtige Bremer Sascha Ferstl als neuer Küchenchef im Hilton Mainz tätig. Seine Karriere führte ihn durch verschiedene Restaurants und Hotels quer durch Österreich und Deutschland. Die letzten Jahre verbrachte er unter anderem als Küchendirektor im InterContinental Hotel in Wien, nachdem er lange Zeit in Sternerestaurants Erfahrungen gesammelt hat.
Wie jedes Jahr, veranstaltet Thomas Kammeier auch dieses Jahr einen großen Charity event in Berlin – HUGOS Restaurant unterstützt Herzenswünsche e.V., Spitzenköche für Afrika und InterContinental Hotels Group (IHG) „Shelter in a storm“ mit jährlicher Trüffelparty – es gibt noch Karten!