Gastronomiewettbewerb Der Beste Schoppen Mosel
Der Beste Schoppen 2011: Großer Qualitätstest der besten Ausschankweine von Mosel, Saar und Ruwer in der Gastronomie beginnt
VOX-Doku zeigt Entstehung von „Jaumanns Kochplatz“
"Unser erstes Restaurant" begleitete Thomas Jaumann bei der Eröffnung seines Restaurants in Koblenz
Holger Stehr und Martina Kraemer – Hotel Krone Assmannshausen
Sieger der Roussillon-Dessert-Trophy 2010
Ganzheitliches Marketing
Sie wollen mit geringerem Werbeaufwand höhere Gewinne erwirtschaften und ihre Position am Markt festigen? Dies ist nur möglich, wenn ganzheitliches Marketing betrieben wird, welches über Werbung und PR hinausgeht
Seminar: Erfolgreiche Pressearbeit – eine Einführung
Um zu erreichen, dass eine Pressemitteilung tatsächlich in der Zeitung erscheint, müssen die Grundlagen der Öffentlichkeitsarbeit sowie die richtige Gestaltung einer Nachricht beachtet werden
Seminar „Budgetierung und Controlling“
Die Hotelmanagement-Akademie (HMA), eine Bildungseinrichtung der Industrie- und Handelskammer (IHK) Koblenz, veranstaltet am 9. November ein Seminar zum Thema „Budgetierung und Controlling“
Zertifikatslehrgang zum Controller für die Gastronomie, Hotellerie & GV
Um ein Unternehmen auf lange Sicht operativ, ergebnisorientiert und gewinnbringend durch die heutzutage nur noch mit Zahlen planbare Zeit zu steuern, reicht es nicht aus, sich auf sein Bauchgefühl oder den Steuerberater zu verlassen
Zertifikatslehrgang zum Wellfood-Koch
Das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ), eine Bildungseinrichtung der Industrie- und Handelskammer Koblenz, bietet die Qualifikation zum Wellfood-Koch an
Gastronomiewettbewerb „Der Beste Schoppen“
500 Unternehmen an Mosel, Saar und Ruwer, in Eifel und Hunsrück stehen in den Startlöchern für einen Wettbewerb, zu dem jedes Jahr Anfang April der Startschuss fällt – Der Gastronomiewettbewerb „Der Beste Schoppen“ geht in diesem Frühjahr in die elfte Auflage
Matthias Ludwigs und Zoraida Dreesbach gewinnen
Roussillon-Dessert-Trophy 2008 – Restaurant Graugans im Hyatt Regency Hotel Köln – Sieger der Roussillon-Dessert-Trophy 2008