Bärlauch
Jetzt ist Bärlauchzeit – Die alte Gewürzpflanze mit dem charakteristischen Knoblaucharoma erfreut sich in der Küche immer größerer Beliebtheit
Verkohlte Steaks und schlechter Service!
Unser Leser Andreas Wolf besuchte das berühmte Steakhouse „Wolfgangs“ in NYC und war wenig begeistert: Wer in New York City ist und unbedingt richtig schlechten Service, kombiniert mit schlechtem Essen, genießen möchte, der ist im Wolfgang´s gut aufgehoben
Dialego-Erhebung zum Konsum von Tiefkühlprodukten
Seit Jahren wächst der Absatz tiefgekühlter Produkte in Deutschland – allein im Jahr 2008 um 1,6 Prozent auf 38,7 Kilogramm pro Kopf – Unkomplizierte Lagerung, lange Haltbarkeit und wenig Aufwand bei der Zubereitung
Dialego-Erhebung zum Konsum von Tiefkühlprodukten
Seit Jahren wächst der Absatz tiefgekühlter Produkte in Deutschland – allein im Jahr 2008 um 1,6 Prozent auf 38,7 Kilogramm pro Kopf – Unkomplizierte Lagerung, lange Haltbarkeit und wenig Aufwand bei der Zubereitung
Zu Tisch in … Thüringen
Arte, Donnestag, 26.02. um 16:25 Uhr. Der Hainich ist der größte zusammenhängende Buchenwald Europas – Außerhalb Thüringens ist er jedoch kaum bekannt – Der Wald hat besonders kulinarisch einiges zu bieten – Neben traditioneller Hausmannskost serviert Andrea Fischer Bärlauchsuppe aus selbst gepflückten Pflanzen
Vanille ist der trendigste Duft 2009
Der Sieger steht fest – Die "kleine Schote" wie das Gewürz Vanille übersetzt heißt, ist 2009 der beliebteste Duft in Parfüms
Grazer „GASTRONOMIA“ eröffnet die Gastro-Messesaison
Die "GASTRONOMIA" geht von 1. bis 4. März als erste
österreichische Gastro-Fachmesse im Jahr 2009 auf der Messe Graz über die Bühne – Die inhaltlichen Programmpunkte sind in diesem Jahr attraktiv wie nie zuvor
Jahresbericht 2007 zu Rückständen in Lebensmitteln
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit legt Jahresbericht 2007 zu Rückständen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vor
GRIECHISCHER WEIN – ein Überblick
Alles über griechischen Wein – sehr großer Überblick über die Wein in Griechenland. Anbaugebiete, Winzer, Traubensorten, Qualitätsstufen, Rechtliches
Kochbuch: Guten Appetit Deutschland!
Neues iglo Kochbuch: Mit Deutschlands Lieblingsgerichten lecker essen & schlank bleiben