Hotel Astoria in Seefeld von Gault Millau mit einer Haube gekrönnt
Der Gault Millau 2010 krönt das Relax & Spa Hotel Astoria (Österreich) zum zweiten Mal in Folge als einziges Restaurant in Seefeld mit einer Haube und 13 Punkten
Süßstoff
Machen kalorienfreie Süßstoffe dick? Über keinen anderen Zusatzstoff gibt es so viele Mythen wie über Süßstoff – Insbesondere paradoxe Behauptungen wie Süßstoff wäre für die Entstehung von Hunger oder Appetit verantwortlich – Studien beweisen Gegenteil
Fünf Varta – Diamanten für Breidenbacher Hof
Bereits einen Monat nach der Wiedereröffnung kann der Breidenbacher Hof, a Capella einen ersten Erfolg feiern. Der unabhängige Hotel- und Restaurantführer von Varta zeichnet das Luxushotel mit fünf von fünf Varta-Diamanten aus.
Le Touessrok, Mauritius
"Best Resort Hotel in the World Award" 2007 für Le Touessrok, Mauritius ausgezeichnet
Eine neue Fachmesse für die Fleischbranche
Die Messe Schweiz zusammen mit dem Verband (SFF) eine neue Fachmesse für die Fleischbranche unter altem Namen: Mefa
Singapur siegt beim «Culinary World Masters»
Mit einem grandiosen Finale des Kochwettkampfes der Nationalmannschaften ging die Igeho 05 am Mittwoch in Basel zu Ende.
Salon Culinaire Mondial 05
Kochkunst-Wettbewerb auf Weltniveau in Basel
Produkte-Genuss und -Qualität im Vordergrund
Wenn die Hallen der Messe Schweiz (Basel) an der Igeho 05 zwischen dem 19. und 23. November 2005 abermals zum Treffpunkt für Fachleute aus Hotellerie und Gastronomie werden, darf auch das Centre Gastronomique nicht fehlen.
Erotik als Verkaufsargument in der Hotellerie
Erstmals wird die Sonderpräsentation «Erotik im Hotel» auf der IGEHO präsentiert. Die Hotels mit romantisch-erotischen Zimmern sind seit drei Jahren übersichtlich in einem elektronischen Führer zusammengefasst.
Wählen Sie den besten Gastronomie-Betrieb der Schweiz
Die Gastronomie-Auszeichnung Best of Swiss Gastro wird am 20.November 2005 ihre nominierten Betriebe während einer fulminanten Award-Night prämieren.