Äpfel genießen trotz Allergie
Polyphenole machen alte Sorten besser verträglich
METAXA Young Star Cup
METAXA sucht die Stars von Morgen, die schon immer einen eigenen Drink kreieren wollten – An dem METAXA Young Star Cup, der in diesem Jahr erstmals ausgetragen wird, kann sich jeder der im Bereich Hotel, Gastronomie oder ein Fabel fürs Mixen hat und zwischen 18 und 24 Jahre alt ist, beteiligen
Für Bierliebhaber schlägt es jetzt Zwölf
Einzigartige Spezialitäten-Bierbox der Freien Brauer ab sofort erhältlich – Zwölf ausgewählte regionale Spezialitäten
BARZONE 2012
Mit großem Erfolg endete am 22. Mai die BARZONE 2012 in Köln – Die Eventmesse für die Trend- und Szenengastronomie brach mit 104 Ausstellern und 5.600 Fachbesuchern alle Rekorde
Alfred Sutter
Lehrmeister des Jahres im Beruf Bäcker-Konditor/Konditor-Confiseur gewählt
Frank Mollenhauer
Der Mai bringt die euro-asiatische Küche an den Tegernsee: das Design Hotels™ Mitgliedshotel Bachmair Weissach eröffnet mit dem Laulenzi Restaurant das erste Lokal dieser Art inmitten der bayerischen Gourmetlandschaft
Alfred Klink und Steffen Disch
Am 7. Mai im "Raben" in Horben – Ein Feinschmecker-Küchenfest vom Feinsten – Acht Köche servieren ein fulminantes Geschmacksfestival in 15 Gängen
Stiftung Warentest: Wandfarben
Große Unterschiede bei der Deckkraft
Alfred Klink und Hermann-Josef Strecker
Ein Feinschmecker-Küchenfest vom Feinsten im Breisgau – Am 7. Mai im „Raben“ in Horben
Regionale Schätze – Genuss aus Münchens Vorgarten
Unter diesem Motto präsentieren die Studenten des 4. Semester Tourismus-, Hotel- und Eventmanagement vom Campus M21 das erste Event der Veranstaltungsreihe "Local Food Connection" (LFC)