Trentiner Marzemino als idealer Sommerwein

Der rote Tropfen mundet zum Beispiel im Rahmen des internationalen Mozart-Festivals vom 28. September bis zum 8. Oktober 2006 oder beim Event „Klänge der Dolomiten“ vom 31. Juli bis zum 2. August 2006

Fleisch – Trends für den Grill

Schon im 17. Jahrhundert bereiteten Trapper-Pioniere ganze Bisons „barbe-à-queue“, d.h. vom Bart bis zum Schwanz, über dem Holzfeuer zu. Daraus – oder aber auch aus dem mexikanisch-spanischen Wort „barbacoa“ (Feldofen) – entwickelte sich der Begriff „Barbecue“