Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In den Miele Galerien in Wien und Salzburg sowie in weiteren 6 Aktivküchen in ganz Österreich finden laufend unterschiedlichste Events und Koch-Veranstaltungen statt – mit Jeunes Restaurateurs d’Europe Österreich – u.a. mit dem Koch des Jahres Richard Rauch – Topleute!
Österreich gegen Schweiz! Das ist in diesem Fall kulinarische Champions League der Extraklasse – Döllerer’s Genießerhotel steht am Mittwoch, dem 22. Oktober, ganz im Zeichen eines Gourmet-Ländermatches der besonderen Art – Big Bottle-Party inbegriffen – Spitzenköche!
Engel Gourmetwochen im Tannheimer Tal – Von 09. bis 16. November steht der Engel ganz im Zeichen der irdischen Genüsse – Am 13.11. kocht Andreas Döllerer
Sternekoch Nelson Müller macht den Anfang im Pöstlingberg Schlöss'l am 15. April und der einzige türkische Sternekoch der Welt, Ali Güngörmüs (Le Canard Nouveau in Hamburg), bereitet zum Abschluss am 27. April das glanzvolle Gala Dinner im Promenadenhof zu
Beim traditionellen "Top 20 Köche-Event" des deutschen Kulinarikführers Schlemmer Atlas, der im stilvollen Ambiente von Gerd Käfers Event-Turm in Kitzbühel in Szene ging, war die aus derzeit 16 Mitgliedern bestehende Österreich-Gruppe der Jeunes Restaurateurs d‘Europe gleich mit sieben Mitgliedern bestens vertreten
Mit dem Event "Schlemmer Atlas Top 20 Köche Österreich” erweiterte die Busche Verlagsgesellschaft am 21. Mai 2012 in Kitzbühel die bereits traditionelle Veranstaltungsreihe der Branchentreffs auf Österreich
7 Köche der Jeunes Restaurateurs d’Europe Österreich laden zur Gourmet-Gala im Hotel Steiner in Obertauern
Als deutsche „Köchin des Jahres“ geehrt wurde Cornelia Poletto – Sohyi Kim (Kim kocht, Wien) sicherte sich die österreichische Auszeichnung – Den größten Sprung nach vorn im Ranking machten Otto Koch (181 First, München) und sein österreichischer Kollege Gustav Jantscher (Gourmetrestaurant Edel-Weiß im Löwen-Hotel, Schruns) – beide erhielten den Acqua Panna Sonderpreis „Aufsteiger des Jahres“
Es stehen fünf Termine zur Auswahl: 24. Juni 2010 , 8. Juli 2010 , 22. Juli 2010 , 5. August 2010 , 19. August 2010 – Die Kosten belaufen sich auf 245 Euro pro Person inklusive Weinbegleitung und Champagnerempfang
300 der führenden Gastronomie-Experten wählen beste Führungskräfte des Jahres