kulinart Stuttgart am 12. und 13. November 2011
In der neuen Kochschule BP cooking von Stuttgarts Spitzenkoch Bastian Pfeifer erlebt Genuss seine Vielfalt in der Kunst, sortenreinen Geschmack mit Respekt, Technik und Intuition zu veredeln
Jedes 8. Eis unhygienisch
Zusätzlich zu den Eisproben wurde in den Eisdielen sowie in Gastronomiebetrieben, Cafes, Konditoreien und Bäckereien auch Sahne aus Sahneaufschlagautomaten auf Hygienemängel untersucht – Von 148 Proben mussten 105 Proben und damit rund 71 Prozent aufgrund überhöhter Keimbelastungen beanstandet werden
Wunschpraline per Mausklick
Deutschlands erste User-generated-Praline aus dem Internet kann ab 01.09.2011 unter meinewunschpraline.de bei der
Matthias Gleiß
Jens Darsow befragt Matthias Gleiß, Restaurant VOLT Berlin
Johanna Maier
"die genussnacht" am 14. August 2011 – Starköche wie Johanna Maier und Winzer verwandeln Filzmoos in das "Berggenussdorf"
Charity Abend im Schloss Fuschl
Charity Abend in exklusivem Kreise: Anna Netrebko und Erwin Schrott singen im Schloss Fuschl Resort & Spa für guten Zweck
Norbert Niederkofler
Norbert Niederkofler, Sterne-Koch und Küchenchef im Relais Châteaux Rosa Alpina ist wieder on tour: Wie jedes Jahr nutzt Niederkofler, der vor kurzem Familienvater geworden ist, jede Gelegenheit um seine stark regional geprägte Südtiroler Sterneküche auch ins Ausland zu exportieren
Publikumssieger der DiningCity Restaurantwoche
Die DiningCity Restaurantwoche von 27. Juni bis 3. Juli war höchst erfolgreich: 9.906 Gäste haben die Möglichkeit wahrgenommen, während dieser Woche in einem der 97 Top-Restaurants ein mehrgängiges Überraschungsmenü zu genießen
Gourmet-Gipfel im InterContinental Berchtesgaden Resort
9 Sterne + 9 Löcher = 10.000 Euro für einen guten Zweck: Legendärer Gourmet-Gipfel im InterContinental Berchtesgaden Resort zugunsten von Sternstunden e. V.
Feinste Genuss- und Kulturerlebnisse im Salzburger Land
Golling bei Salzburg: Zu Gast beim "Gault Millau-Koch des Jahres 2010" im Genießerhotel Döllerer in Kombination mit hochkarätigem Festspiel-Programm