eat&STYLE 2014
3. – 5. Oktober: Schuppen 52, Hamburg
24. – 26. Oktober: Koelnmesse, Köln
31. Oktober – 2. November: München
14. November – 16. November: Station Berlin
21. – 23. November: Messe Stuttgart
Die Küche Der Alpenländer
Im Rahmen des dritten Chef‘s Table im Althoff Schlosshotel Lerbach erforschen neun hochtalentierte Küchenchefs heute, 15. Juni 2014, "Die Küche Der Alpenländer"
Gourmetwochen im Hotel Engel im Tannheimer Tal, Tirol
Hubert Wallner, Küchenchef Manuel Schillinger und Andreas Döllerer bereiten die kulinarische Highlights zu – Gourmetwochen von 27.04. bis 04.05.2014 und von 09.11. bis 16.11.2014
Das perfekte Promi Dinner
Morgen: 09.03.14, 20:15 auf VOX: Das perfekte Promi Dinner – Neue Deutsche Welle-Spezial mit Franziska Menke, Peter Hubert, Markus Mörl und Hubert Kah
Anständig essen
Gegen den Verlust der Sinne: In Bad Hofgastein findet Ende März das 2. Food-Symposium »Anständig essen« mit prominenten Streitern für eine bessere Lebensmittelwelt statt
Jeunes Restaurateurs fördern den Kochnachwuchs
Beim Finalkochen in Salzburg qualifizierten sich sechs Schüler verschiedener Tourismusschulen (TS) in Österreich für ein Praktikum in der Spitzengastronomie: Aaron Priewasser, Roland Krenmayr, Sabrina Ottermayer und Mathias Riepl aus der TS Klessheim sowie Klaus Knapp und Stefan Kirchgasser aus der TS Bischofshofen konnten sich schlussendlich ihr Spitzen-Praktikum erkochen
Kitchen Stories : das neue iPad-Kochbuch mit Video- und Fotoanleitungen
Mit emotionalen Rezeptvideos, hochauflösenden Schritt-für-Schritt Bildern und praktischen Küchentipps rollt Kitchen Stories den Markt für digitale Kochrezepte neu auf. In hochwertigem Design bietet die Applikation eine bunte Vielfalt alltagstauglicher Gerichte, die einfach und lecker zubereitet werden können
Gunnar Tietz & Matthias Diether
Frauenpower im „first floor“ – „Ladies first“ heißt das Motto der 8. Big Bottle Party: Vom 30. Mai bis 1. Juni 2014 lädt das Gourmetrestaurant „first floor“ im Hotel Palace Berlin zur 8. Big Bottle Party – mit Sarah Henke, Anna Sgroi, Elisabeth Grabmer, Caroline Baum, Sonja Frühsammer und Maria Groß
Hauben und Sterne im Schnee
Schön Skifahren und fein speisen: Hotels mit Spitzenküche an erstklassigen Pisten – Beste Voraussetzungen für einen Traumurlaub im Grödner Tal und in Alta Badia in den Dolomiten sowie in Serfaus-Fiss-Ladis in Tirol
Gourmetführer loben Südtirol
Neu: Chris Oberhammer vom Restaurant Tilia in Toblach und Egon Heiss vom Restaurant Alpes im Hotel Bad Schörgau in Sarnthein erhielten erstmals einen Michelin Stern – Damit steigt die Zahl der Sternerestaurants in Südtirol auf insgesamt 20 an