Bib Gourmand Deutschland 2009
Die preiswerten, vom Michelin ausgezeichneten Restaurants – alle neuen Auszeichnungen
Restaurantkritik UMA, Berlin
Berliner Morgenpost Kritiker Heinz Horrmann besucht Tim Raue im Restaurant UMA und freut sich: "Was er in seinen Restaurants der Adlon Collection im Komplex der Hotel-Legende offeriert, ist kulinarische Realität, Gourmandise vom Feinsten"
Die Sterne Restaurants Deutschland 2009
Alle Michelin Sterne 2009 – nach Orten sortiert
Götz Rothacker verlässt Bühlerhöhe
Besonders lange hat es Götz Rothacker im Schlosshotel Bühlerhöhe nicht ausgehalten: Überraschend und ganz kurzfristig hat er in diesen Tagen das altehrwürdige Grandhotel wieder verlassen – sein Nachfolger ab dem 15.11.2008 heißt Matthias Schormann
Spitzenköche für Gourmet Gipfel
Am 1. Oktober haben Bitburger und die Jeunes Restaurateurs (JR), Deutschlands junge Spitzenköche, den Bewerbungsaufruf für den Bitburger Gourmet-Gipfel gestartet
Matthias Schormann wird neuer Küchenchef im Gourmetrestaurant Imperial
Ab 15. November 2008 heißt der neue Küchenchef im Gourmetrestaurant Imperial im Schlosshotel Bühlerhöhe Matthias Schormann
Graubünden: Aufgepasst auf Steingruber!
Letztes Jahr feierten wir Andreas Caminada im «Schauenstein» in Fürstenau als «Koch des Jahres». Grossartig, wie der junge Mann mit dem gewaltigen Rummel fertig wurde. Er legt weiter zu und schiebt sich im exklusiven Kreis der 18-Punkte-Chefs bereits an die Spitze
Thomas Bühner und Thayarni Kanagaratnam
Thomas Bühner und Thayarni Kanagaratnam erhalten "L’Art de Vivre Preis 2008 für Große Kochkunst und Gastlichkeit"
Euro-Toques Deutschland e.V. i.Gr.
Euro-Toques Deutschland e.V. i.Gr. gegründet – Unzufriedene ex-Eurotoques Mitglieder gründen neuen Verein – Eurotoques GmbH hat jedoch die Rechte
Basel: Was für ein Jahr für Gourmets!
Basler sollte man sein! Im Umfeld von 50 Kilometern werden die Gourmets reichlich verwöhnt, auch im nahen Elsass und im süddeutschen Raum. Diesmal geht die Post in der City ab: Vor allem natürlich im noblen «Trois Rois»