Fünf Jahre Bio-Siegel: Erfolg und Herausforderung
Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) sieht die Branche an einem Wendepunkt. Absage an Forderungen nach verbindlicher nationaler Zusatz-Kennzeichnung
Goldene Pfannen für Baden-Württemberg
In diesen Tagen erscheint die aktuelle Ausgabe „Baden-Württemberg“ des kulinarischen Führers gusto – Koch des Jahres in Baden-Württemberg wurde Hubert Retzbach – Klaus Buderath ist Aufsteiger des Jahres –
Test: Wurst
Mangelhafte Kühlung der aufgeschnitten verpackten Wurst – Jede vierte Probe verdorben, jede fünfte mit erhöhten Keimzahlen
Test Cornflakes: Gesund sind nur die Preise
Zu süß und salzig – Cornflakes keine gesunde Frühstücksalternative – Kennzeichnung unbefriedigend: Jedes dritte Produkte ohne Zucker- und Salzangabe
Rostocker Hanse Sail
„xGuide“ navigiert Millionenpublikum durch Rostocker Hanse Sail
Käfighühner mit Salmonellen belastet
Seehofer muss neue Legehennen-Verordnung stoppen
Tomaten
Grüner Daumen – Verwöhnter Gaumen; mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – HR, Dienstag, 01.08., 12:15 – 13:00 Uhr
Nachhilfe beim Fernsehkoch
WDR, Dienstag, 01.08., 10:15 – 10:45 Uhr, Die kulinarische Reportage
Grüner Daumen – Verwöhnter Gaumen: Beeren
Zwei der schönsten Hobbys werden miteinander kombiniert: Gärtnern und Kochen. HR, Dienstag, 25.07., 12:15 – 13:00 Uhr
Verbraucherinformationsgesetz: Bundestag schützt Panscher und Betrüger
Nach wie vor dürften Verbraucher nicht erfahren, welche Unternehmen Ekelfleisch auf den Markt gebracht oder bei Lebensmittelkontrollen schlecht abgeschnitten hätten