Schleswig-Holstein wird Weinbauregion
Rhein, Mosel, Saar und Franken – das assoziierte man bisher mit dem deutschen Weinbau. Nun kommt eine Neuerung: Schleswig-Holstein wird in den Kreis der deutschen Weinbauregionen eintreten
Gen – Soja in Tofu: Entwarnung
Für die einen ist Tofu lediglich eine geschmacklose
Masse, für die anderen ein unerlässlicher Bestandteil der kulinarischen Genüsse der asiatischen Küche
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 23.07., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch mit Bernd Bachofer: Karamellisierter Lachs auf Tomatencouscous
Warmbaderhof erhält die Auszeichnung „Relais de Champagne“
Im Rahmen des GRAND CHAPITRE D’AUTRICHE 2008 wurde dem Hotel Warmbaderhof vom "Ordre des Coteaux de Champagne" als erstem Hotel in Österreich die Auszeichnung "Relais de Champagne" verliehen
Genusskrone zeichnet die besten regionalen Lebensmittel Österreichs aus
Genießen ist den Österreicherinnen und Österreichern wichtig. Der Wettbewerb um die „GenussKrone“ holt landwirtschaftliche Produkte
bundesweit vor den Vorhang und unterstützt die Produzenten hochwertiger Lebensmittel, sich miteinander messen zu können.
Aktionstag – Ausgewogene Ernährung
Besonderen Anklang fanden die kulinarischen Ergebnisse der Kochaktion, die die Schülerinnen und Schüler des Berufsvorbereitungsjahres Gastronomie vorbereitetet hatten
Eiskaffee: Wenig Fett, aber viel Zucker
"Konsument" testet Kaffee aus Dose und Flasche: Große Preisunterschiede
Greenpeace-Ranking der Pestizid-Industrie
Pestizide des Bayer-Konzerns belasten Mensch und Umwelt am stärksten
Nährwertkennzeichnung: Merkel soll Farbe bekennen
Verbraucherzentrale Bundesverband fordert klare Position im Kampf gegen Übergewicht
Haushaltsroboter serviert und räumt ab
Forscher der Fraunhofer Gesellschaft entwickeln robotische Haushaltshilfe