Jamie Oliver gegen Tim Mälzer
Die Helden der Küche im Test: Oliver vs. Mälzer
Forum Vini 2007 – Die Weine der Welt für drei Tage zu Gast in München
Neu: Mit Fachbesuchertag FORUM VINI Preview – Von nah und fern: Weine aus Deutschland, Europa und Übersee – Prickelnd und hochprozentig: Schaumweine und Destillate für jeden Anlass – Leib und Seele: Leckere Delikatessen von salzig bis süß – Lagern und servieren: praktische Helfer für den Weingenuss
Slow Food auf der HanseLife 2007
Fernsehköche und Artenschutz für Kulinarisches
Servicezeit: Essen und Trinken
Neue Hygieneauflagen – Gastronomie und Lebensmittelhersteller überfordert? – Obstbrände –
Kochen für Mama und Papa – Hilfe vom Profi – WDR,Freitag, 21.09. 2007, 18.20 Uhr – 18.50 Uhr
Verbraucher wollen Werbeverbot für Kinderprodukte
Werbeverbote für Alkohol und Tabak sind bereits akzeptiert – 68% fordern eine grundsätzliche
Einschränkung für Werbung, die sich speziell an Kinder richtet
Rezepte: Molekular-Cocktails
Spooncocktails (Kir Royal Interpretation) und Martini Molekular
Null-Promille-Cup 2007
Nach dreijähriger Pause kehrt der Klassiker nun zurück und ruft erneut zum kreativen Wettbewerb der besten Barkeeper Deutschlands, Österreichs und der Schweiz auf
Ausgezeichnete Palinka-Schaubrennerei am Balaton
Am südlichen Balaton-Ufer in Zamárdi-Fels lädt die Privatbrennerei Zimek zu einer „aromatischen“ Abwechslung ein
Rechtstipp Mai 2007: Zollkontrolle – Zollrecht und Zollvergehen
Wer bei der Ankunft am Flughafen nicht den roten, sondern den grünem Ausgang wählt, gibt damit nach außen hin zu erkennen, dass er keine zollpflichtige Ware über die erlaubten Freimengen hinaus bei sich hat
Rum und Piraten, wie ein Getränk die Welt veränderte
Die Rum-Historie ist eng mit der des Zuckers verbunden. Die aus Neuguinea stammende Zuckerrohrpflanze wurde seit dem 15. Jahrhundert von den großen Seefahrernationen wie Spanien oder Portugal in anderen tropischen Ländern kultiviert