Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Trüffel-Special des Gourmet-Portals bietet über 50 Trüffel-Rezepte und Trüffel-Tipps von Sterneköchen, alles zur Internationalen Trüffel-Auktion und Termine spezieller Trüffel-Menüs in Sterne-Restaurants
WDR, Samstag, 27.09. um 17:25 Uhr. 19 Köche sorgen in "Kampapark" – Prag, für das Wohl der Gäste – Eine der neuesten Kreationen von Chefkoch Milan Sedlák ist Heilbutt in Orangensauce auf grünem Spargel, Karotten und Pfifferlingen
Neues Feinschmecker Restaurant in Berlin: „Mit dem Imperial wollen wir in Berlins Süden die Fine-Dining-Küche mit modernen Einflüssen etablieren“, so Veli Karasahin. „Den Vergleich mit den Spitzenrestaurants brauchen wir nicht zu scheuen, doch unsere Preise haben Bodenhaftung.“
"Das Große an Tim Raues Küche ist das Spiel mit den Gewürzen, die an den Geschmacksknospen schier explodieren" – Die FTD berichtet über 5 Seiten über Tim Raues Restaurant MA
Kulinarische Reise durch Frankreich – Star Chef Alfred Friedrich kreiert Menüs für Lufthansa First und Business Class
Mit phantastischen Gourmet- Spezialitäten verwöhnen das Team der Seebrücke Sellin ab 19:00 Uhr ihre Gourmetgäste unter dem Motto "DE PLATTFÖÖD auf der Seebrücke im Balticsaal"
Mario Kalweit überrascht seine Gäste mit Lammzunge in gebackener Brickestange mit Artischocken und Morchelsoße oder Heilbuttschnitte mit geflämmtem Pulpo auf glasierten Frühlingslauch und Pancettahörnchen
Die „Welt“ nennt ihn „den populärsten Koch in der weiß – blauen heimlichen Hauptstadt“, für die „Rheinische Post“ ist er schlicht und einfach „der Gewürzpapst“
Haute Cuisine – Gourmet Restaurant Königshof – „Fauster & Friends“, die sommerliche Küchenparty im Gourmet Restaurant Königshof, zu der Küchenchef Martin Fauster seine besten und liebsten Kollegen aus ganz Europa um sich schart, war in diesem Jahr wieder ein großer Erfolg
Ein Gourmet – Genuss der besonderen Art erwartet die Gäste vom broscheks Restaurant am Freitag, 08. August 2008 – An diesem Tag dreht sich im angesagten Restaurant in der Hamburger Innenstadt alles um die Zahl 8, die in China als Glückszahl gilt