Geheimtipp unter 10 Euro: Montepulciano d’Abruzzo Classic
Fruchtige Noten von Kirschen, Veilchen und Tabak machen den edlen Tropfen zu einem unkomplizierten sowie gleichzeitig raffinierten Wein und sorgen damit für ein unverwechselbares Aroma
Für frische Würze auf Vorrat
Tipps für Anbau der Kräuter
JOHANNES KING
„JOHANNES KING – EIN KÖNIG IN DER KÜCHE“ – ein neues, tolles Buch vom Sylter Starkoch
Eine Reise durch die Badekulturen der Welt
Nobel entspannen im Hotel Yachthafen Residenz Hohe Düne an der Ostsee
Genießergipfel des DWI geht in die vierte Runde
Auch in diesem Jahr führt das DWI wieder seine Erfolgsveranstaltung, den Genießergipfel, durch. Mittlerweile im vierten Jahr treffen sich Deutschlands erfolgreichste Winzer, Sommeliers und Köche, um ihren Gästen einen unvergesslichen Abend rund um den deutschen Wein zu bereiten
Grill Royal, Berlin
Restaurantkritiker Nikolas Rechenberg besucht den Grill Royal: „Die Steaks sind schon jetzt die besten Berlins!“ – „der Service war in den ersten Wochen grottenschlecht: Da haben wir eben erst das Niveau von Paris erreicht“
Junger Wein trifft frischen Spargel
Die Feinschmecker haben es – wie alle Jahre – kaum abwarten können, bis der erste deutsche Spargel auf den Wochenmärkten angeboten wurde. Jetzt hat die Wartezeit ein Ende, denn dank der milden Witterung, hat in vielen Regionen die Spargelernte bereits begonnen
Friedrich Zemanek
Deutschland mit Friedrich Zemanek Zweiter beim 48. Grand Prix Culinaire International Auguste Escoffier 2007 in Monaco
Matthias Buchholz präsentiert Thai-Gourmet-Tage im „first floor“
Matthias Buchholz und das Hotel Dusit Thani präsentieren Thai-Gourmet-Tage im „first floor“ des Hotel Palace Berlin
Cognac Cuisine
Zu einem hochwertigen Menü gehört ein edler Wein – oder ein feiner Cognac. Denn Cognac glänzt nicht nur als traditioneller Digestif oder als Basis für Cocktails und Longdrinks, sondern auch als Begleiter zu vielen Gerichten