Gastro Vision Hamburg

Vom 13. bis 17. März 2009 treffen sich im Hamburger Empire Riverside Hotel wieder die Top-Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering – Damit jährt sich die Gastro Vision Hamburg zum zehnten Mal – ein Anlass, der groß gefeiert wird

Genmanipulierte Hamburger bei McDonalds

Dass gentechnikfreie Hamburger von McDonald's den Fleischmarkt umkrempeln würden, steht außer Frage: In den McDonald's-Filialen in Deutschland essen täglich etwa 2,4 Millionen Menschen – Jeder dritte Landwirt in Deutschland beliefert auch McDonald's – McDonald's erfindet immer neue Ausreden

Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Hamburg

Eins auf die Kochmütze bekam Christian Rach vom "Tafelhaus" in Ottensen. Bei "der ideenreichen Künstlernatur" Rach "störten Nachlässigkeiten: Brötchen der Art, die der TV-Restauranttester Rach ‚furztrocken’ zu nennen pflegt; eine Avocadocrème, die kaum nach Avocado schmeckte; eine Paella mit viel Öl und verkochtem Gemüse im Reis sowie viel Salz auf einer hart angebratenen Crevette"

Keine Jamie Oliver Show in Hamburg

Jamie Oliver zum Gourmet Report: „I’m really sorry that you guys from Hamburg won’t be able to see the show this year. But we’ll definitely be there in your great city next year. I can’t wait to see the Frankfurt show later this month!” Das Hamburger JAMIE OLIVER DINNER wird auf 2009 verschoben