Erntedank, Thanksgiving und Halloween
Da Getreide, Mehl, Brot und Brötchen die Erntedank-Symbole der Bundesbürger sind, stehen sie im Mittelpunkt eines herbstlichen Brunchbuffets
DER SPIEGEL über Tim Mälzer
Mit TV-Köchen ist es wie mit manchen Pop-Bands: Man muss sie live gesehen haben, um sie lieben zu können – Nach einem Koch-Konzert von Tim Mälzer kann man sogar die bekennende Hackfresse aus Pinneberg ein bisschen ins Herz schließen.
Tim Mälzer – Born to cook
Ab morgen brutzelt der Koch freitags im Hauptprogramm mit großem Publikum. Bei "Born to cook" bekommt Mälzer, was er braucht: Action, Gäste, die euphorisch um die Wette kochen, und ein Publikum, dass seine Sprüche mit derselben Dreistigkeit zurückzahlt
Ratatouille – der Film
Horst, der deutsche Koch wird von Tim Mälzer synchronisiert – ab 2.Oktober im Kino
Tim Mälzer Tournee 2007
Tim Mälzers Tournee – Daten der 2007er Tournee "Ham’se noch Hack" steht fest – Vorverkauf ab sofort – Tim Mälzer live erleben in vielen Städten der Bundesrepublik und Österreich
Tim Mälzer mit Doppelplatin-Award ausgezeichnet
Für über 100.000 verkaufte Exemplare der Buch-DVD-Kombination „Tim Mälzer – Der Küchenbulle“ wurde Tim Mälzer von der edel AG mit einem von Jens Raddatz designten Doppelplatin-Award ausgezeichnet
Grillvergnügen rund um den Globus
„Let’s Q“, „lasst uns ein Barbecue veranstalten“ heißt das Motto für alle, die zum traditionsreichen, amerikanischen Grillereignis einladen möchten
Zander, Berlin
Restaurantkritiker Nikolas Rechenberg besucht das „Zander“ in Berlin – „Das Zander könnte noch besser sein, wenn es sich auf die feine regionale Küche konzentrieren würde und sich der Koch nicht mit Spielereien ablenken würde
Pfannkuchen – die unwiderstehlichen Weltbürger
Im Internet liefert die Suchmaschine Google für das Stichwort Pfannkuchen über 940.000 Treffer, für die französischen Crêpes rund 4,2 Millionen und für das amerikanische Pendant, die Pancakes, weit über neun Millionen
Goldene Pfannen für Bayern
Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt – Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist „Aufsteiger des Jahres“ – Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster