Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Fachmagazin „Special Bite“ hat die Hafenstadt zur kulinarischen Hauptstadt der Niederlande erklärt: Regional mittlerweile eine feste Größe, doch international noch ein Geheimtipp, ist das mit einem Michelin-Stern dekorierte Restaurant „Ivy“ von Küchenchef Francois Geurds
Am Sonntag, den 3. Oktober 2010 um 18 Uhr, findet zum ersten Mal die KOCHIADE – das Kochduell der Herzköche in Dresden statt: Fünf junge Küchenchefs aus angesagten Dresdner Restaurants haben sich gegenseitig zum Wettkampf herausgefordert – Mit Georg Bauch, Stephan Mießner, Olaf Kranz, Uwe Haufe und Martin Thomas
Als Eldorado für Genießer präsentiert sich die Glashalle der Leipziger Messe vom 3. bis 5. September 2010 – Neben Sante de Santis oder Kiyoshi Hayamizu, die bereits zu den "Stammgästen" gehören, sind erstmals Rainer Sass, Thies Möller, Christian Henze, Damien Klein und Claudio Urru mit von der Partie
SKYY SWAP Market in Berlin – Erswapp dir die Looks der Catwalks – Der SKYY SWAP Market in Berlin wird noch glamouröser! Freitag, 27. August 2010. Stadtbad Oderberger Straße – Start: 21 Uhr. Beginn der Party: ca. 23.00 Uhr,
Die Kulinarischen Wochen vom 15. Oktober bis 15. November auf Fischland-Darß-Zingst läuten die Genießerzeit auf der Halbinsel ein – Dabei zaubern Chefköche mit viel Fingerspitzengefühl Kreatives und Bodenständiges auf den Tisch
Jens Darrsow befragt den Hamburger Sternekoch Christoph Rüffer vom Restaurant Haerlin
Küchenchef Oliver Bergerhausen und Sous Chef Dirk Brinckmann kochen erstklassiges Fünf-Gang-Menü – Mit am Herd standen Markus Schiller vom Strandhotel Glücksburg, Andreas Schmidt vom Atlantic Hotel Lübeck und Gregor Wenzlaw vom Kampener Restaurant & Cafe Manne Pahl
Neben Köln und München wird die eat&STYLE zum ersten Mal auch in Stuttgart und Nürnberg gastieren – Ab sofort startet der Ticketvorverkauf
Schleswig-Holstein – ein Land mit kulinarischer Geschichte! Zwischen dem 5. September 2010 und 6. März 2011 kommen 18 ausgezeichnete Top-Köche – u.a. Bo Bech (Kopenhagen) und Thorsten Schmidt (Århus), zwei herausragende Trendsetter aus Dänemark mit ihrer experimentellen nordischen Handschrift
Im Dorint StrandresortnSylt/Westerland kochen Küchenchef Oliver Bergerhausen und Sous Chef Dirk Brinckmann gemeinsam mit Markus Schiller, Andreas Schmidt und Gregor Wenzlaw für Kinder in Sierra Leone