Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Drei ehemalige Küchenchefs des Altmeisters Heinz Winkler kochen groß auf im neuen Gault Millau Christian Jürgens aus Wernberg-Köblitz Paul Urchs aus Bayrischzell und Erich Schwingshackl aus Bernried – Der 26jährige Giorgio Maetzge belebt Münchens Italiener – Stéphane Thuriot vom Königshof in München ist Sommelier des Jahres in Deutschland
Christian Lohse vom Fischers Fritz kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Michael Kempf vom Facil als Aufsteiger des Jahres gekürt – Thomas Altenberger ist Barkeeper des Jahres
Andreas Aumer vom Seven Seas auf dem Süllberg in Blankenese kocht groß auf im neuen Gault Millau – Lob fürs Konzept der Osteria Due Kritik an der Küche im Calla Die Bank Prinz Frederik und Sgroi – Keine Kochmütze für Tim Mälzer
Herbert Brockel aus Erftstadt Christian Penzhorn aus Düsseldorf Frank Rosin aus Dorsten und Erhard Schäfer aus Köln kochen groß auf im neuen Gault Millau – Annekatrin Simon aus Paderborn ist Oberkellner des Jahres in Deutschland
Den nächsten Jahreswechsel können Gäste in Köln mit einer exklusiven Silvestergala im Hyatt Regency bei atemberaubendem Blick über den Rhein, auf die Altstadt und den Dom erleben
Kochen mit Freunden und Familie – ZDF,Freitag, 09.11.2007 14:05 – 15:00 Uhr
Diese Woche dabei: Nathalia, Thorsten, Roberta, Frank, Ulrich; Sie kochen in Restaurant „Capricorn(i) Aries“ in Köln wo Martin Kräber Chefkoch ist
Abschluss der 13. Europ. Woche des Geschmacks 2007 – Italienisch-Schwäbisches Küchenfest mit Euro-Toques Chefkoch Sante de Santis in Schassbergers Träuble
In jeder Gurke steckt ein Frosch
Johann Lafer und Horst Lichter gewinnen HR Preis … nicht fürs gute Kochen, sondern für dumme Sprüche – Gurke für TV-Frauenfeindlichkeit geht an dieses Jahr an die ZDF-Köche – „Törtchen an seiner Seite“ oder „nougatgefüllten Marzipanpralinen auf zwei Beinen“ wurden abgestraft …