Uwe Opocensky
Uwe Opocensky neuer Küchenchef im Mandarin Oriental, Hong Kong
Kulinarische Hochgenüsse im Birkenhof
Wenn im Oberpfälzer Seenland Bade-, Surf- und Segelspaß angesagt sind, sorgt Maitre Hubert Obendorfer kulinarisch für sommerliches Vergnügen
Light Style hält Einzug in die Küche des Grand SPA Resort A-ROSA Kitzbühel
Mario Kaltenbacher, Chefkoch des Grand SPA Resort A-ROSA Kitzbühel, und Eduard Hitzberger, F&B-Berater der A-ROSA Resorts, präsentieren leichten kulinarischen Genuss
Neuigkeiten „first floor“, Berlin – Umbau, neuer Maître, neue Gedecke, neue Wasserkarte
Jerk Martin Riese, neuer Maître im Gourmetrestaurant „first floor“, und Küchenchef Matthias Buchholz bringen frischen Wind in das vielfach ausgezeichnete Berliner Sternerestaurant
Neuer Maitre fuer Matthias Buchholz: Jerk Martin Riese
Neuer Maitre für Sternekoch Matthias Buchholz im Berliner First Floor (Palace Hotel): Jerk Martin Riese kommt für Uwe Lein – Zuvor sammelte er unter anderem Erfahrung als Chef de Rang im Mallorciner Sternerestaurant „Ca's Puers“ bei Eckart Witzigmann
Die Rainer-Sass-Koch-Show
Kochen in der Lachsräucherei. HR, Samstag, 31.03., 13:30 – 13:45 Uhr
Matthias Buchholz präsentiert Thai-Gourmet-Tage im „first floor“
Matthias Buchholz und das Hotel Dusit Thani präsentieren Thai-Gourmet-Tage im „first floor“ des Hotel Palace Berlin
Eataly – erster Food-Megastore der Welt in Turin
Das erste Einkaufs- und Verkostungszentrum verfügt über zehn Mega-Stores, acht Gourmetrestaurants, zwei Kaffeehäuser, eine Weinkellerei und eine Brauerei sowie eine ganz besondere Eisdiele mit über 30 verschiedenen hauseigenen Eissorten
Functional Food und Aromasprays
Ernährung soll Gesundheit und Wohlbefinden nicht nur erhalten, sondern nach Möglichkeit sogar fördern durch sogenanntes ‚Functional Food‘. ZDFinfokanal, Donnerstag, 15.03., 17:45 – 18:00 Uhr
Thomas Kellermann ist „Aufsteiger des Jahres“
Der Küchenchef des Restaurants Vitrum im The Ritz-Carlton, Berlin zieht kontinuierlich die Aufmerksamkeit der Kritiker auf sich