Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein Megaevent der Extraklasse veranstaltet Pilsner Urquell am 1. Oktober in Berlin – Anlass ist das Finale des International Master Bartender Wettbewerbes 2009 – eines der größten Qualitätsprogramme der Welt – Von Prag über Pilsen bis nach Berlin – auf ihrer Abschlusstour müssen die internationalen Bartender noch einmal ihr ganzes Können unter Beweis stellen
Interessante Restaurants, brodelndes Nachtleben, außergewöhnliche Unterkünfte und authentische Bars und Kaffehäuser in Kairo
Knusprige Rosmarin-Kartoffeln mit Dorade Royal,
so kennen Sie das Gericht vom Italiener um die Ecke – Durch die Zwiebelmarmelade bekommt der mediterrane Klassiker noch eine Extranote im Geschmack
Ob als Vorspeise oder im Salat, Schafskäse gibt es in vielen Varianten – Mit den knusprigen Rosmarin-Kartoffeln von Popp wird daraus eine Hauptmahlzeit, die schön satt macht – Schafskäse abtropfen lassen, in Würfel schneiden und in eine mit dem Olivenöl geölte Auflaufform geben
Heute fällt der Startschuss zum bundesweiten Schülerwettbewerb "Bio find ich kuh-l" – Schirmherrin ist Schwimmweltmeisterin und Olympiasiegerin Britta Steffen
ZDF, Montag, 21.09., 09:05 – 10:30 Uhr. Bayerischer Suppentopf – Kochen mit Armin Roßmeier
Die Bayern schwören auf ihre Weißwurst, die Pfälzer auf Leberwurst – und die Sachsen auf ihre Knacker. Doch die traditionelle Spezialität schmeckt nicht überall gleich – Welche vielfältigen Varianten man im Freistaat kennt, demonstriert die neue Leipziger Messe FleiFood vom 8. bis 11. November 2009
Ab 2010 wird das Angebotssegment Wein der Weltleitmesse für Bio-Produkte um ein Highlight erweitert: BioFach und MUNDUSvini/Meininger Verlag führen erstmals den Internationalen Bio-Weinpreis MUNDUSvini BioFach durch
Die beste Zeit für Walbeobachtungen in Kalifornien ist von Dezember bis März, wenn ungefähr 20.000 Grauwale, die bis zu 15 Meter lang und 40 Tonnen schwer werden, über 9.600 Kilometer vom Süden Alaskas entlang der kalifornischen Küste zu den Brutgewässern in die Baja California wandern
Wer im Urlaub teilhaben möchte an der herbstlichen Feier guten Essens, der hat die Wahl zwischen verschiedenen Gourmetreisen: Ligurien-Gäste können etwa bei der Ernte und beim Pressen der Oliven dabei sein oder die steilen Küstenweinberge erkunden