Das Bier Lexikon

Über 5.000 verschiedene Biersorten werden hierzulande aus den Zutaten Wasser, Hopfen, Malz und Hefe gebraut. Die Vielfalt kommt durch die Unterschiede im Brauprozess sowie Variationen in Menge und Sorte der Rohstoffe zustande.

Tag des offenen Steinbruchs

Am 2. Oktober begeht das Gerolsteiner Land den „Tag des offenen Steinbruchs“. Die Besucher erwarten an diesem Sonntag im Akdolit-Steinbruch in Pelm Führungen, Werksbesichtigungen, Musikdarbietungen und ein Kinderprogramm.

ZEIT Kochwettberwerb

Wolfram Siebeck hat entschieden: Aus mehreren hundert Einsendungen – ein Huhn war Pflichtzutat – hat er jene Menüs ausgewählt, die er sich und seiner Jury vorkochen lassen möchte