Berberitze – vielseitiges Wildobst
Fruchtig, frisch und säuerlich
Tücken der Grillparty
Abstand halten zu brennbaren Gegenständen – Grillgerät standsicher und gut belüftet aufstellen
So lassen sich Kartoffeln aufbewahren
Kühl, trocken, dunkel – Sind die Bedingungen optimal, lassen sich Kartoffeln – auch in größeren Mengen – wochen- und sogar monatelang lagern
KANAREN: Neues aus Güímar
Sechs rechteckig langgestreckte, pyramidenförmige Terrassenbauten aus mörtelfrei aufgeschichteten Lavasteinen sind das Zentrum des Ethnographieparks von Güímar, der zur Gemarkung Chacona im Südosten Teneriffas gehört
ÖKO-TEST: Spaghetti
Pasta mit Schimmelpilzgift
Schwarze Holunder in der Küche und als Arznei
Man darf die Beeren nicht direkt vom Strauch naschen, weil sie giftig sind und zu Erbrechen, Magenbeschwerden sowie Durchfall führen können – Erst durch das Erhitzen werden die Beeren genießbar
Warum uns Schokolade glücklich macht
Schokolade-Essen bewirkt in biochemischer Kettenreaktion eine höhere Konzentration von Tryptophan im Gehirn – Dadurch kommt es zu einer erhöhten Serotoninbildung und verstärkten Erzeugung von Glücksgefühlen
ÖKO-TEST Reisekinderbetten
Nichts für schwache Nerven
ÖKO-TEST HANDBUCH Gesundheit
Gesund leben: Die Deutschen haben im vergangenen Jahr 27,1 Milliarden Euro für Arzneimittel ausgegeben – Für die Pharmaindustrie ist das ein lukratives Geschäft
Feinste Speisen im kanadischen Regenwald
Der Küchenchef kreiert High Quality Food. Durch die Besitzer der Lodge, die Morita Familie -den Gründern von Sony, kommt der japanische Einfluss zur Geltung