Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Küchenchef Harald Klomp wird die Gaumen der Feinschmecker zunächst mit in Brickteig gebackenem Ziegenkäse mit rotem Pesto an bunten Salaten in Himbeer-Balsamico-Vinaigrette verwöhnen.
Mit von der Partie sind unter anderem Steffen Mezger aus dem Restaurant Atelier im Bayerischen Hof in München, Kissingens Sternegastronom Hermann Laudensack mit seinem Chefkoch Frederik Desch, Sommelier Jan Buhrmann und Spitzenwinzer Georg Hünnerkopf
Ab dem 20.12.2010 werden WEINGENUSS & TAFELFREUDEN nicht mehr „gesetzt“ serviert, sondern in gesellig netter Runde – Sie können sich ein Stück FISCHERS mit nach Hause nehmen – Nach dem Motto „Souvenirs, Souvenirs“ kommt in geselliger Runde nahezu das gesamte Inventar Stück für Stück auf den haus- internen MARKT
Markus Jost und Stefan Dries schicken ersten Rheingauer Sekt-Stollen an den Start
Lidl und Sternekoch Kolja Kleeberg küren kreative Kochvideos von Vereinen
Tausende Besucher kamen zur eat&STYLE nach München, Nürnberg, Köln und Stuttgart zum Genießen und Probieren. Höhepunkte der Veranstaltungen waren vor allem die BEEF! Men´s World in Köln sowie das umfangreiche Seminarprogramm vieler Aussteller
Gallo verrät, welcher Wein am besten zu welchen Gerichten passt
Die Bundesstaaten im Nordosten der USA lassen ihre Besucher ganz auf den kulinarischen Geschmack kommen
Das Gipfeltreffen für Essen, Trinken, Lebensart
Im Herzen der Schokoladenhauptstadt Belgiens gelegen, hat das Hotel jetzt das Paket „Choc-a-licious“ neu aufgelegt