Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 21. November 2009 wurde das Excelsior Hotel Ernst auf der Jahreskonferenz von Leading Hotels of the World (LHW) in Venedig für seinen exzellenten Service mit dem Leaders Club Guest Recognition Award of Excellence 2009 ausgezeichnet
Es ist in München unübersehbar: FORUM VINI steht vor der Tür! Überall hängen nun die Plakate mit dem unverkennbaren Jubiläums-Korken in Gold auf schwarzem Grund – Vom 13. bis 15. November feiert FORUM VINI im M,O,C, Veranstaltungscenter seinen 25. Geburtstag
Mit Themen rund um das Weihnachtsfest – die
feinsten Weihnachtsmenüs, die besten Festtagsweine, tolle Geschenktipps und die schönsten Dekorationsvorschläge für die
Weihnachtstafel – ist die neueste Ausgabe eine Bereicherung für alle Feinschmecker
Mandarin Oriental, München – Gourmet Highlight im November – Angelo Gaja, der italienische Weinstar, kredenzt persönlich seine Kultweine & Küchenchef Tobias Jochim ein sechs-gängiges Trüffel Degustationsmenü Mittagessen mit dem "König des Barbaresco"
Nur noch 14 Tage bis FORUM VINI! Vom 13. bis 15. November ist es wieder so weit: Die Internationale Weinmesse öffnet im Münchner M,O,C, ihre Pforten. Egal ob Laie oder Kenner, Weinliebhaber treffen hier auf Winzer, Fachhändler und Importeure sowie Anbieter von Feinkost, Delikatessen und Zubehör
Vom 23. bis 25. Oktober heißt es wieder Bühne frei für das kulinarische Highlight in München – Ein umfangreiches Programm mit Live-Kochshows mit Alexander Herrmann, Stefan Marquard und Ralf Zacherl, kostenlosen Seminaren, Aktionen an den Ständen und vieles mehr laden zum Probieren, Einkaufen und Mitmachen ein
Für das Weingut Franz Keller im badischen Oberbergen ist auch das Jahr 2009 ein sehr erfolgreiches – Nach zahlreichen Auszeichnungen und Ehrungen schon im vergangenen Jahr wurde das renommierte Weingut nun vom Schlemmeratlas (Busche Verlag) zum Weingut des Jahres 2010 gewählt
Der beste spanische Schinken aus Jabugo – Nur Schinken, der fünf Kriterien erfüllt, darf
"5J Cinco Jotas" genannt werden: ausschließlich Fleisch iberischen Schweinen, artgerechte Aufzucht, Freilandhaltung in Eichenwäldern, zeitintensiver Reifeprozess und Produktion in Jabugo durch einen Maestro Jamonero
Dorfer reiht sich mit diesem Titel in eine Riege aus Topköchen ein – wie Reinhard Gerer, Heinz Hanner oder Johanna Maier – Dorfer: "Diese Auszeichnung und der Erfolg wären ohne die Unterstützung von Lisl Wagner-Bacher nicht möglich gewesen."
Zwei Frauen, zwei Zeitebenen – eine Leidenschaft – Nahtlos verknüpft die Autorin und Regisseurin Nora Ephron die wahren Geschichten von Julia Child und Julie Powell zu einer buchstäblich köstlichen Komödie