Polettos Kochschule
In Polettos Kochschule gibt es am heutigen Samstag, 01. Mai 2010 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen eine weitere Grundkursfolge – Thema diesmal: die Tomate
Hans C. Marcher
FEINSCHMECKEN & DOSEN ÖFFNEN – Rezepte für ein sattes Leben – Band 1 "Ein Kochlöffel für den Rotzlöffel erschienen im GREIFENVERLAG zu Rudolstadt & Berlin
Maastricht
Köstliches Maastricht: Hausgemachte Leckereien – Wer von regionalen Spezialitäten nicht genug bekommen kann, sollte einmal beim Fremdenverkehrsbüro (VVV) Maastricht vorbeischauen
Freispruch für das Osterei
Eier gelten allgemein als regelrechte Cholesterinbomben: Völlig zu unrecht – Eier sind wichtige Nährstofflieferanten und beeinflussen den Cholesterinspiegel kaum – Das Lecithin aus dem Dotter senkt sogar den Cholesterinspiegel
Bunt gefärbte Eier unbedenklich
Zu Ostern werden wieder überall im Handel bereits gekochte und gefärbte Eier angeboten – Diese Eier sind durch eine spezielle Lackschicht geschützt und bis zu drei Monate haltbar – Man sollte jedoch darauf achten, dass die Schale unverletzt ist
Polettos Kochschule
Sehen Sie am heutigen Samstag, 27. März 2010 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen eine weitere Grundkurs-Folge in POLETTOs Kochschule: Diesmal ist das Thema Käse
INTERNORGA 2010: Es wird wieder investiert
Es wird wieder verstärkt investiert im Außer-Haus-Markt: Das war eines der wichtigsten Signale auf der INTERNORGA 2010 – Neben der klar zu erkennenden Investitionsbereitschaft lobten die Aussteller vor allem die Qualität der Besucher und die hohe Zahl der Neukontakte
Themenvorschau „Kaffee oder Tee?“
Mo: Die Kochoriginale – Essen und Trinken – Blumenkohl – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Di: Alfons Schuhbeck – Schuhbecks Kochschule, Wienerschnitzel Folge 3 – Mi: Kochen live am Mittwoch mit Jens Jakob, Restaurant "Le Noir" in Saarbrücken …
Polettos Kochschule
Am Samstag, 06. März 2010 gibt es um 18.15. Uhr im SR Fernsehen eine weitere Grundkurs-Folge in Polettos Kochschule. Diesmal dreht sich alles um die "Dorade" – wir haben die Rezepte!
Die Koch- und Essgewohnheiten in Österreich
Österreich, ein Land der Kochprofis? Auch Jüngere kochen viel selbst, ergänzen das aber sehr oft um Fast Food-, Take away- und Fertiggerichte – Männer gehen dreimal so oft in Fast Food Lokale wie Frauen – Männer bevorzugen Wiener Schnitzel, Frauen Spaghetti