Konobas

Jahrhundertealte Kochtradition als neuer Geheimtipp für Gourmets in Istrien – in den traditionsreiche Konobas (Landgasthäuser) werden bodenständige Spezialitäten im Gastraum am offenen Feuer im Gastraum zubereitet

Homecoming Scotland 2014

Im Festjahr "Homecoming Scotland 2014" steht Schottland im Zeichen erlesener Genüsse – Den Weg zu den interessantesten Feinschmeckeradressen weist die schottische Luxusmarketinggruppe Connoisseurs Scotland

Toulouse

Toulouse Reisebericht – Französische Küche in Toulouse – deftig und bodenständig – Cassoulet und Toulouser Bratwurst sind berühmt – Fénétra ist ein Kuchen aus Mandelteig – Wein – aber welcher? Unbedingt besuchen sollte man die Markthallen am Place Victor Hugo

Lukas Kapeller

Oberösterreichischer Shooting-Star als neuestes Mitglied der Jeunes Restaurateurs: Lukas Kapeller, der sich mit seinem gleichnamigen Restaurant im Zentrum von Steyr innerhalb kürzester Zeit vom Geheimtipp zum Senkrechtstarter der Gourmetszene entwickelte

EAT & MEET im März

Zum 6. Mal bringt das Kulinarikfestival EAT & MEET von 1.-31. März 2014 Gaumenfreuden, Gustostückerl und Geheimtipps der GastronomInnen der Salzburger Altstadt auf den Tisch – GENUSS.PUR Genuss.Markt in den Kavernen 1595 am Samstag, 8. und Sonntag, 9. März (Sa 11 – 20 Uhr, So 10 – 17 Uhr

Neues Restaurant von Albert Roux

Der schottische Tennisstar Andy Murray (26) hat in seiner Heimat ein luxuriöses Landhaushotel gekauft – Nach umfangreicher Modernisierung öffnet das Cromlix im April als Fünfsternehaus mit Chez Roux Gourmetrestaurant – Norbert Lieder führt das Haus

Staten Island, New York City

Der Stadtbezirk gilt als Geheimtipp – Kultur und Kulinarik, Parks, Shops entlang der North Shore – Denino Pizzeria & Taverne für ihre Steinofen Pies – Ralph's Famous Italian Ices & Ice Cream – Das am Flussufer gelegene Restaurant Blue serviert mediterran inspirierte Gerichte – viele weitere Tipps