International Master Bartender
Mit rund 2.500 Teilnehmern aus 17 Ländern zählt das "International Master Bartender" Programm von Pilsner Urquell zu den größten Qualitäts-Wettbewerben weltweit – ausgezeichneter Service und ein perfekt gezapftes Bier
Cocktailzubehör im Internet
Neuer Spirituosenshop in Stuttgart Sachsenheim eröffnet – Seit Anfang Februar 2009 kann jeder Cocktailbegeisterte und Hobbymixer in Deutschland sich mit einer großen Auswahl an internationalen Markenspirituosen und hochwertigem Barzubehör eindecken
Die Bilanz des Jahres 2008 für die Hotellerie in Deutschland
Die Bilanz des Jahres 2008 für die Hotellerie in Deutschland lautet Stagnation, berichtet die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) jetzt in der aktuellen Ausgabe ihres Ideenmagazins Der Hotelier
Bei Frischmilch tappen Verbraucher weiter im Dunkeln
Die freiwillige Selbstverpflichtung zur Milchkennzeichnung von herkömmlicher Frischmilch und länger haltbarer ESL-Milch ist gescheitert – Nur ein Drittel der Milch ist entsprechend der Selbstverpflichtung gekennzeichnet
Einweihung der Dunhill Lounge am Hamburg Airport
Pünktlich zu Beginn der Sommerferien gibt es seit heute einen neuen Service für rauchende Fluggäste am Hamburg Airport: Die Dunhill Lounge sorgt dafür, dass Passagiere vor dem Abflug in entspannter Atmosphäre rauchen und dabei Erfrischungen genießen können
Markus Heinze gewinnt die Licor 43 Cocktail Competition
Markus Heinze (26) heißt der Gewinner der 10. Licor 43 Cocktail Competition – Der Barkeeper aus der Dresdner Sonderbar setzte sich unter 450 Einsendungen mit seiner Cocktail-Kreation „Golden Delicious“ durch
Jean-Marie Meulien
Die sieben Termine der diesjährigen École Culinaire-Klasse beinhalteten wieder viele Trainings mit Stars der internationalen Küche und Seminare zu zahlreichen kulinarischen Themen – Passend zum Motto der École Culinaire-Veranstaltung "Seafood vom Feinsten" präsentierte der berühmte Dreisternekoch, Jean-Marie Meulien seine Fischklassiker und gab Tipps zur optimalen Zubereitung
Donauland SCHWEIN und RIND
Gut Streitdorf präsentiert mit "donauland SCHWEIN und RIND" eine neue Marke für die regionale Gastronomie – Als starker Vertriebspartner fungiert der Gastronomiegroßhändler KASTNER – Die Einhaltung der definierten Qualitäts- und Herkunftskriterien wird von der AMA Marketing abgesichert
Höchste Auszeichnung für Apollinaris
Apollinaris Selection, das natürliche Mineralwasser aus der Apollinaris-Quelle in Bad Neuenahr, ist von den Juroren des International Taste & Quality Institute (iTQi) mit der höchsten Auszeichnung geehrt worden
Frank Buchholz, Harriet Deris und Sante de Santis
Kulinarischer Höhenflug auf der LE GOURMET – "Neben Shows mit Spitzenköchen wie Frank Buchholz, Harriet Deris und Sante de Santis stehen in diesem Jahr die vielfältigen Mitmach-Angebote im Mittelpunkt der LE GOURMET", kündigt Projektdirektor Andreas Zachlod an. "