Heiko Grabolle

Wenn eine Kreuzfahrtreise zur Gourmetreise wird, dann ist dass schon eine Attraktion, wenn dass ganze dann aber auch noch in Südamerika stattfindet, dann ist das Lebeslust pur!

Jean-Georges Klein

3sat, Montag, 16.02., 17:15 – 17:45 Uhr. Gastkoch der sechsten Folge ist Jean-Georges Klein vom Restaurant 'L'Arnsbourg' im elsässischen Baerenthal – Jean-Georges Klein ist Autodidakt, auch wenn er gerne betont, dass er seine Kochkunst und seinen Stil Pierre Gagnaire und Ferran Adrià verdankt

Kulinarische Weltreise

3sat, Montag, 02.02., 17:15 – 17:45 Uhr. Gastkoch der vierten Folge ist Dieter Müller – 1948 als zweites von sieben Kindern des Gastronomenehepaars Karl und Lore Müller in Aagg/Baden geboren, wuchs der heutige Spitzenkoch im Schwarzwald auf

Kulinarische Weltreise

3sat, Montag, 26.01., 17:15 – 17:45 Uhr. Gastkoch der dritten Folge ist Frank Zlomke – Nachdem er zuvor in Spitzenrestaurants in San Francisco, Hongkong und Singapur gearbeitet hatte, kam Zlomke 1992 nach Südafrika, um im 'Bosman's Restaurant' des eben eröffneten Grand Roche Hotels in Paarl als Chef de Partie zu arbeiten

Kulinarische Weltreise

3sat, Montag, 19.01., 17:15 – 17:45 Uhr. Hongkong oder São Paulo, Sydney oder New York – In der neunteiligen Reihe 'Kulinarische Weltreise' besucht der 'Koch des Jahrhunderts' Eckart Witzigmann die besten Köche der Welt, um sie als Gastköche in den Salzburger 'Hangar 7' einzulade

Kulinarische Weltreise

3sat, Montag, 12.01., 17:15 – 17:45 Uhr. Gastkoch der ersten Folge ist Gabriel Kreuther vom Restaurant 'The Modern' in New York – Auf einem Bauernhof in einem kleinen Dorf nördlich von Straßburg aufgewachsen, begann Kreuther schon früh, seine Mutter mit Fragen über das Essen zu löchern