Rezept
Ein Rezept von Cornelia Poletto
QuattroPole für Feinschmecker: Vier Städte, drei Länder, zwölf Sterne
Ausgezeichnete Köche in Luxemburg, Metz, Saarbrücken und Trier – jeweils nur etwa eine Stunde von einander entfernt
Rezept
Hackbraten
Frisches Gemüse zaubert den Frühling auf den Teller
Ab Ende März, Anfang April kommen die neuen Ernten vom heimischen Acker. "Rhabarber und Spargel eröffnen den Saisonreigen
molekularer Kochkurs online
"Staunende Gesichter von Köchen, wohlschmeckende Geräusche bei den Verkostungen und zufriedene Teilnehmer aus Berlin und Bayern krönten diese Veranstaltung die sicher nicht die letzte seiner Art war".
Rezept
Ofenkartoffeln mit Gemuesesalat
Rezepte: Risottovariationen
Rezepte aus der Sendung: POLETTOs Kochschule
Rezept
Italienische chilischarfe "Frutti di Mare"
Cornelia Poletto Rezept
Dorade in der Salzkruste
Rezept
Broccoli-Rahmsuppe mit Paprika-Topping und Mandelkrustenbrot