Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Frankreichs Winzer haben Grund zur Freude: Trotz anfänglicher Schwierigkeiten im vegetativen Zyklus, brachten effektive Techniken zur Weinbehandlung und exzellente klimatische Bedingungen im Sommer einen frühen Jahrgang von außerordentlicher Qualität hervor
Am 25.10.2009 starten die Damen von "caramel" in München eine neue Reihe Südfranzösischer Markttage mit Verkostungen von Weinen und Spezialitäten aus der Provence. Weitere Veranstaltungen folgen am 14.11. in Traunstein und am 29.11. in Ulm
Wie die französische Agentur für ökologische Landwirtschaft Agence Bio aktuell vermeldet, baut Frankreich seine Bio-Produktion weiter aus – So wurden im Jahr 2008 11% mehr Bio-Produzenten gezählt
Frankreichs Bio-Produkte sind seit geraumer Zeit eine echte Alternative zu herkömmlichen Lebensmitteln – Das Sortiment französischer Bio-Firmen wächst von Jahr zu Jahr
Ein mysteriöses Massensterben rafft die französischen Austern dahin – Frankreichs Züchter gehen auf die Barrikaden – Den Verlust werden bald auch deutsche Feinschmecker zu spüren bekommen
Christophe Paitier hat den Fruchtwein "Kiwicru" entwickelt und dafür soeben einen der begehrten
"Prix de l’innovation 2008" des französischen Forschungsministeriums erhalten
Seltene Kunstwerke wie die Wandmalereien großer Meister der Schule von Fontainebleau sind in Burgund zu sehen. Das Schloss wurde vom Architekten Sebastiano Serlio erbaut und steht heute unter Denkmalschutz
Ganz ausgezeichnet! Das Kirchheimer Spezialitätengeschäft LiquVino, wurde am 10.05.08 von Club Prosper Montagné – Präsident Deutschland/Österreich, Ernst-Ulrich W. Schassberger, in den Club Prosper Montagné berufen
Jacques Décoret in Vichy – François Gagnaire in Le Puy-en-Velay – Emmanuel Hodencq in Clermont-Ferrand – Philippe Brun in Pont d’Alleyras – Serge Vieira, Bocuse d’Or 2005, ab Sommer 2008 neu in Chaudes-Aigues – Régis Marcon*** in Saint-Bonnet le Froid
Das 46. Deutsch-Französische Volksfest im ehemaligen „französischen Sektor“ der Stadt Berlin empfängt Besucher mit typisch französischem Flair sowie kulturellen und kulinarischen Höhepunkten