VOX-Doku zeigt Entstehung von „Jaumanns Kochplatz“
"Unser erstes Restaurant" begleitete Thomas Jaumann bei der Eröffnung seines Restaurants in Koblenz
Essen mit Verstand
Das ist das Slowmobil, der jüngste Ableger von Slowfood Frankfurt – Nina Thomas von Hessen à la carte hat einige der Aktivitäten des Vereins verfolgt – Von Nina Thomas – 12.2.2010, 12:55, Hessischer Rundfunk
Professor Ferdinand Alexander Porsche feiert 75. Geburtstag
In Porsche Design Studio in Zell entwarf er in den folgenden Jahrzehnten Accessoires wie Uhren, Brillen, Küchenmesser und Schreibgeräte. Gleichzeitig gestaltete er mit einem Dutzend Designern eine Vielzahl an Industrieprodukten, Haushaltsgeräten und Gebrauchsgütern für international bekannte
Auftraggeber
Gault Millau Hessen 2011
Der neue Gault Millau ehrt Mario Lohninger, weil er in seinen drei Restaurants drei verschiedene Küchenstile gleich leidenschaftlich bietet – Höhere Note für Juan Amador und fünf weitere Aufsteiger in Hessen
Gastronom stößt Feinschmecker-Kritik auf
Premiere in der 35-jährigen Magazingeschichte: Der Feinschmecker musste seinen ersten Rechtsstreit gegen einen Restaurantbesitzer führen
kulinart: Wie ein genial einfaches Rezept
Von Konsumverzicht keine Spur – 65 Aussteller und mehr als 6000 Besucher machten die Messe für Genuss und Stil in Frankfurt zum unvergesslichen Erlebnis
Gutes Fleisch
Mehrfach prämiertes Fleisch-Buch von Otto Gourmet und Thomas Ruhl
Leaders Club Award 2010
Nominiert sind sechs neue, innovative Konzepte – Preisverleihung am 29. Oktober 2010 unter Schirmherrschaft von Oberbürgermeister Burkhard Jung im Neuen Rathaus zu Leipzig
Frankfurt kulinart
kulinart, die Messe für Genuss und Stil, präsentiert im Bockenheimer Depot Tafelsilber aus Hessens guter Stube – 30. und 31. Oktober 2010
Mirko Reeh in Wiesbaden
Stadtfest Wiesbaden: Fernsehkoch Mirko Reeh und Stammhaus-Gastronom Michael Balzer inszenieren Live-Kochshow – „Hessische Tapas meet Wiesbadener Schnittchen“ – Samstag, 25. September um 17.00 Uhr