Klimaschutz und Verantwortungsbewusstsein durch Kooperation mit „atmosfair“
Emissionsrechner ermittelt CO2–Ausstoß von Flugreisen – Spenden fließen in Schulprojekt „fifty/fifty“ – atmosfair: Online-Branche eröffnet neue Perspektiven
Vinasse gegen Apfelschorf im biologischen Obstbau
Vinasse verringert die Bildung der so genannten Ascosporen von Apfelschorf um mehr als 95 Prozent und ist somit ein wirkungsvolles Mittel gegen diese bedeutende Krankhei
Reinraumtechnologie
Es geht um die Wurst: LVA-Projekt für Schulen – Was steckt hinter Reinraumtechnologie
Reinraumtechnologie bei Lebensmitteln ohne Fachchinesisch
Die Lebensmittelversuchsanstalt betreibt Aufklärungarbeit für eine neue Hightech-Anwendung im Lebensmittelbereich: Reinraumtechnologie
Neues Jobportal für das Gastgewerbe
„Karriere à la carte“
Durchbruch bei der Aalzucht
Dänischen Forschern gelingt Sensation: Durchbruch bei der Aalzucht
Gesunder Fisch vom Land
Im September 2006 fiel in Wageningen-Niederlande der Startschuss für das Projekt „SustainAqua“. In dem vom Umweltinstitut des ttz Bremerhaven initiierten EU-Projekt werden verschiedene Aquakulturtypen in Europa auf ihre Optimierungsmöglichkeiten überprüft
Rätsel um giftige Austern in Frankreich
Verkaufsverbot für Delikatesse – Sicheres Testverfahren fehlt derzeit
IBA – Weltmarkt des Backens
Wissenschaftler des ttz Bremerhaven zeigen neue Backtechnologien und -verfahren auf der IBA – Bäckereitechnologen zu Gast auf dem „Weltmarkt des Backens“
Alarm für Wildbienen
Bestäuber und Pflanzen verschwinden gemeinsam