alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' bereitet Claudia Kleinert einen Thunfisch mit Kürbiskernpaste zu, Alfred Biolek Lamm-Curry mit Spinat – WDR, Samstag, 24.11., 17:55 – 18:20 Uhr
Gault Millau 2008
Zuviel Schaumschläger in der deutschen Küche – Der neue Gault Millau beklagt landplagenartige Modetorheiten – „Koch des Jahres“: Klaus Erfort in Saarbrücken – Mchael Kempf vom Facil (Berlin) wurde Aufsteiger des Jahres
Mit Marriott sind Firmenweihnachtsfeiern nie mehr langweilig!
Quietsche-Entchen, Cocktails oder Business-Theater
„Die Kocharena“ – Das schärfste Kochevent des Jahres bei VOX
Vier 3-stündige Primetime-Shows innerhalb von 10 Tagen
Die derzeit günstigsten Reiseangebote
Sortiert in Kategorien bis 200, 400, 1000, und 1600 Euro z.B. Flugtrip in die Hauptstadt – Flug und eine Übernachtung gibt es beispielsweise ab Stuttgart bereits ab 111 Euro
Molekularküche: Rezepte für Anfänger
Die Junioren der Schweizer Koch-Nationalmannschaft zeigen, wie spannend die Molekularküche ist – Sie haben drei Rezepte für Einsteiger kreiert
Essbare Landschaften
Eine neue Leidenschaft hat (einige) englische Gourmets erfasst: Sie essen nicht mehr nur, was auf Feldern wächst, sondern sammeln wilde Nahrung in der freien Natur – um daraus erstklassige Feinschmecker-Gerichte zu bereiten
Alle Sterne-Restaurants in Kopenhagen
Alle aktuellen Sternerestaurants in Kopenhagen, mit kurzer Vorstellung und Kontaktadressen (in englischer Sprache) – Kopenhagen hat genauso viele SterneRestaurants wie Rom, Madrid oder Brüssel!
FBMA Jahreshauptversammlung 2007: Fachprogramm begeistert Publikum
Fachvortrag „Tourismus und Terrorismus“ führt Bedrohungslage vor Augen – Rudi Kull und sein Vortrag über das Restaurant Brenner begeistern das Publikum – Rolf Seelige-Steinhoff fasziniert mit der Geschichte über Entstehung und Arbeitsweise der Seetel-Hotelgruppe – Präsident Udo Finkenwirth: Steigenberger Frankfurter Hotel war perfekte Location für eine hochkarätige Veranstaltung
Platz 1 für Zürich im „Lebensqualitäts-Index“
Platz 1 fürs Lebensgefühl im Zürcher Widder Hotel