Gault Millau 2007 – Sachsen-Anhalt
Auf 15 Punkte, die einen hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität bedeuten, steigerte sich Gabriele Erdmann vom Parkrestaurant Vogelherd in Zerbst
Gault Millau 2007 – Bayern
Drei Starköche bekommen eins auf die Kochmütze: Hans Haas, Alexander Hermann und Christian Jürgens – Denix Feix in Bad Griesbach ist „Entdeckung des Jahres“, Sonja Fischer in Lindau „Oberkellner des Jahres“
Gault Millau 2007 – Baden-Württemberg
Josef Wolf ist der kulinarische Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg – ansonsten wenig Neues
Venti, Berlin
Restaurantkritiker Niko Rechenberg erfreut sich an günstigen Preisen und leckerer Wellnessküche
Benjamin Peters – Nachwuchs-Starkoch
In Großmutters Küche perfektioniert: Benjamin Peters ist der neue Nachwuchs-Starkoch am Gourmet-Himmel – Azubi des Mercure Hotel Hamm holt Goldmedaille bei Ausstellung „Chance für Jugend“
Kochkurs von Sternekoch René Bobzin
Kochkurse im Relais & Châteaux „Landhaus zu den Rothen Forellen“
Alfons Schuhbeck Palazzo
Alfons Schuhbeck PALAZZO feiert rauschende Premiere und startet mit zahlreichen prominenten Gästen in die dritte Saison
BIO-Roter Trommler von „Deutsche See“
„Deutsche See“ baut das eigene BIO-Sortiment weiter aus: Ab sofort bietet das Unternehmen auch den exotischen Speisefisch Roter Trommler in Bio-Qualität an
Gesunder Fisch vom Land
Im September 2006 fiel in Wageningen-Niederlande der Startschuss für das Projekt „SustainAqua“. In dem vom Umweltinstitut des ttz Bremerhaven initiierten EU-Projekt werden verschiedene Aquakulturtypen in Europa auf ihre Optimierungsmöglichkeiten überprüft
Chemiekasten für die Küche
Wer wollte für seine Liebsten nicht schon einmal professionell kochen? Mit den Aromakügelchen von Adrià wird all jenen geholfen, die an Kochbüchern von Drei-Sterne-Köchen verzweifeln. Die Zubereitung erfolgt wie im Labor.