Sternstunden – Alle Gewinner des HolidayCheck-Awards 2008
Mehr als 230.000 Urlauber haben entschieden – Die 99 beliebtesten Hotels der Saison 2008 stehen fest – Neu sind die Sonderpreise, die in diesem Jahr erstmals vergeben werden
Banff Restauranttips und Rezepte
Die Küchenchefs und Restaurantbesitzer in Banff und Lake Louise sind sehr innovative Küchenprofis, die ausgewählte regionale Zutaten einsetzen. Banff hat eine eine wirklich heiße kulinarische Szene – Rezept Kanadischer Bratapfel und Kanadischer Kaffee
Oregon feiert kulinarischen Überfluss
Wie wäre es mit einem Urlaub für die Geschmackssinne? Der Herbst gehört im pazifischen Nordwesten der USA zu den schönsten Jahreszeiten und das nicht nur wegen der stimmungsvollen Landschaften
Neue Gastronomiekonzepte in der Airport Plaza Hamburg
Der Countdown läuft – Ende November dieses Jahres wird die Airport Plaza offiziell eröffnet. Während alle Bauarbeiten planmäßig voranschreiten,präsentierte Michael Eggenschwiler,Vorsitzender der Geschäftsführung am Hamburg Airport,heute den größten Retail – sowie der Gastronomiebetreiber in der neuen Airport Plaza
Hyatt Hotels & Resorts verwöhnt Langschläfer und Romantiker
Die "Hyatt Retreats"-Arrangements sind ab sofort weltweit buchbar
SWISS: Marketing- und Produkt-Neuheiten
SWISS. AIRLINE FOR ALL FANS – SWISS VERBESSERT DIE LOUNGES IN ZÜRICH – DEMNÄCHST SERVICEVERBESSERUNGEN IN SWISS FIRST UND BUSINESS CLASS – SWISS NIMMT TOP CUISINE AUS ST. MORITZ AN BORD
Bocuse d’Or Europa
Die 20 teilnehmenden Länder stehen fest – neu dabei sind Tschechien, Estland, Ungarn und Malta – Gewinner bekommt 12 Tausend Euro und darf sich "Bocuse d’Or European Champion" nennen – Automatisch qulifiziert sind Frankreich, Dänemark, Schweiz, Norwegen und Schweden, aber nicht Deutschland
Continental Airlines mit neuen First Class Menüs
Neue First Class Menüs bei Continental Airlines auf Inlandsflügen in USA und Kanada
Fabrice Desvignes hat nicht geschummelt
Stephan Riviere, Food and beverage manager of the French Senat und Teamleiter des franz. Teams, beantwortet den offenen Brief des dänischen Bocuse d’or Teams
Silvio SALMOIRAGHI
Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d’or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus Italien, Silvio Salmoiraghi. englisch)