Dorint hat jetzt zweiten Geschäftsführer
Guido Riepe vom Aufsichtsrat bestellt – Elke Schade ist Vorsitzende der Geschäftsführung
Heimische Lebensmittel haben hohen Stellenwert
Lebensmittel aus Österreich haben in der Bevölkerung einen hohen Stellenwert: Die Konsumenten schätzen die Qualität heimischer Produkte und sind deshalb auch bereit, für Qualität aus Österreich mehr Geld auszugeben
Restaurant la vie, Osnabrück
Passionierte Aromenküche in Restaurant und Geschmacksschule: Das Frühjahr mit allen Sinnen im la vie genießen – Thomas Bühner, Küchenchef, bringt den Teilnehmern nahe, was ihm in Küche und Restaurant am Herzen liegt: ganzheitliches und bewusstes Erleben von Speisen und ihrer Zubereitung
Biosprit
Während viele darum kämpfen müssten, ihren Magen zu füllen, würden sich andere Sorgen machen, wie sie ihren Benzintank füllen könnten
Die Meisterschule der Jeunes Restaurateurs
In der "Meisterschule der Jeunes Restaurateurs" nehmen Deutschlands junge Spitzenköche den Leser mit auf einen Lehrgang durch die einzelnen Stationen in der gehobenen Küche
Marc Fosh
Read’s Restaurant von Küchenchef Marc Fosh als bestes Restaurant 2008 auf Mallorca von Gourmettour Guide ausgezeichnet
Die Meisterschule der Jeunes Restaurateurs
In dem Kochbuch "Meisterschule der Jeunes Restaurateurs" nehmen Deutschlands junge Spitzenköche den Leser mit auf einen Lehrgang durch die einzelnen Stationen in der gehobenen Küche. An der Station des "Potagers" zeigen sie, wie aus lange gekochten Fonds feine Saucen entstehen
Ökotest Orangensaft
Frisch gepresster Orangensaft ist und bleibt der Beste! Nur zwei industriell hergestellte O-Säfte bekamen bei einer aktuellen Untersuchung des Frankfurter Verbrauchermagazins ÖKO-TEST das Testurteil "sehr gut" – viele andere Tests
Weihnachtsmenü vom Sternekoch: Wolfgang Staudenmaier
Damit die Feiertage wirkliche "Sternstunden" werden, verrät der Mannheimer Sternekoch Wolfgang Staudenmaier seinen Geheimtipp für ein köstliches Weihnachtsmenü…
Schlemmen, Staunen und etwas Gutes für Kinder tun
Spectavola, die fantastische Dinner-Show veranstaltete am 7. Dezember 2007 die Cerberus Benefiz-Gala zu Gunsten von Round Table Children's Wish