Die Mozart Distillerie aus Salzburg
Die Mozart Distillerie aus Salzburg gilt schon lange als Vorreiter für Schokoladen Spirituosen
Edelkrebse
Unter dem Aspekt Schutz und Nutzung aquatischer Ressourcen in Mecklenburg-Vorpommern wurde von 2005 bis 2008 ein Begleitprojekt zur Förderung der Edelkrebsnachzucht erfolgreich durchgeführt – In vier Betrieben wurde damit begonnen, den heimischen Edelkrebs (Astacus astacus) aufzuziehen
Die Rezepte meines Lebens von Alfred Biolek
Neben der klassischen Einteilung eines Kochbuches, finden sich hier auch, so unaufgeregt wie selbstverständlich eine Vielzahl an Saucen, Dips, Fonds
Berchtesgadener Köche-Nachwuchs setzt auf Bio-Qualität
"Immer mehr Gaststätten und Hotels sind auf der Suche nach qualifizierten Bio-Köchen, finden aber nur schwer passenden Nachwuchs – Aus diesem Grund haben wir das Projekt ins Leben gerufen", erläutert Sonja Grundnig
Schuhbeck macht Werbung für Glutamat Suppe
Wie macht man aus einer einfachen Tütensuppe ein überteuertes „Feinschmecker“-Produkt? Ganz einfach: Man füllt das Suppenpulver in eine Dose, liefert das Wasser gleich mit und gibt dem Ganzen einen französischen Namen – Die wichtigste Zutat ist jedoch: ein bekannter Fernseh- und Sternekoch, der sich nicht zu schade ist, die Werbetrommel dafür zu rühren
Der Feinschmecker und Linie Aquavit suchen das beste Fischrezept
Der LINIE-Förderpreis beinhaltet kein Bargeld, sondern die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu verfeinern – Auch in diesem Jahr hat Linie einen Partner in der Pariser Spitzen-Gastronomie, wie zum Beispiel die renommierteste Kochschule der Welt, die von Alain Ducasse ausgewählt
Konsument checkt Lebensversicherungen
„Konsument“ hat 18 Verträge, darunter Er- und Ablebensversicherungen sowie reine Erlebensversicherungen, der unterschiedlichsten Versicherer gesichtet
Die besten Rezepte von Alfred Biolek als Jubiläumsausgabe
Alfred Bioleks lukullisches Lebenswerk ist ein starkes Stück Kochliteratur und ein Muss – nicht nur für seine Fangemeinde – Die limitierte Sonderausgabe ist der ideale Begleiter in der Küche
Stiftung Warentest startet neues Online-Preismodell
Das Online-Portal der Stiftung Warentest – bietet seinen Stammkunden ab sofort ein günstiges Abomodell an: Für 7,50 Euro im Monat können Nutzer alle Premium-Inhalte von test.de abrufen
Restaurant Drei Linden in Nürnberg
In dem prächtigen Sandsteingebäude in der Äußeren Sulzbacher Straße präsentiert sich das Restaurant im gediegen-gemütlichen Landhausstil – Die Küche ist ausgezeichnet – Man kocht deutsch-fränkisch und legt größten Wert auf saisonale Zutaten