Sofortiger Export-Stopp für Tiermehl gefordert
foodwatch deckt illegalen Handel mit tierischen Abfällen auf
Unser Geflügel – sicher ein Genuss
CMA-/EU-Gemeinschaftskampagne für Geflügel
Karneval, Fasching, Fastnacht
Bis heute ist die genaue Herkunft des Wortes Karneval nicht genau geklärt. Manche führen den Begriff auf „ carrus navalis“ zurück, was Schiffskarren oder Narrenschiff bedeutet…
Brottrunk ist ein wirksamer Schutz vor Erkältungen
Sauer macht abwehrstark!
Wahabi Nouri
Bocuse d’Or in Lyon- gute Platzierung für den deutschen Euro – Toques Chefkoch Wahabi Nouri! Offiziele Pressemitteilung der Eurotoques Deutschland
Fast Food fördert Klimakatastrophe
Der Ernährungsbereich ist in Deutschland für 20 Prozent der klimaschädlichen Treibhausgas – Emission verantwortlich
Ein Deutscher gewinnt den Bocuse dor 2007
Der Bocuse d'or ist der wichtigste Kochwettbewerb für Profiköche – gegründet 1987 von Paul Bocuse Bocuse d'Or
Lebensmittelsicherheit wird groß geschrieben
DNV stellt aktuelle Studie zur Lebensmittelsicherheit und zu Zertifizierungen vor
Port Culinaire ONE – Das Foodmagazin
Nach dem erfolgreichen Start des neuen kulinarischen Magazins im Oktober 2006, erscheint ab dem 28. Februar Port Culinaire ONE
Neuigkeiten von Caviar Creator
Startschuss für „Demmin 3“