Der Gastronaut
3sat, Montag, 23.11., 22:00 – 22:30 Uhr. Diesmal blickt der Gastronaut Stefan Gates weit über den Tellerrand und beleuchtet, welche Folgen der Freihandel mit den USA für Mexiko hat
Island im Winter
Die isländischen Wichte sind das Pendant zum deutschen Weihnachtsmann, und nicht nur am Heiligen Abend aktiv: Vom 12. Dezember an kommen sie täglich aus den Bergen hinunter zu den Isländern in die Wohngebiete und versorgen die Kinder mit Präsenten
Zu Tisch an … der Côte Vermeille
ARTE, Mittwoch, 11.11. um 11:35 Uhr. Die südfranzösische Côte Vermeille, am Fuße der Pyrenäen, ist bekannt für salzige Anchovis und süßen Wein – Eine traditionelle Fischfabrik ist die der Familie Roques, die nebenbei auch einen der süßesten Weine Frankreichs herstellt
Mohltied!
Die dritte Ausgabe des kulinarischen Magazins für das nordöstliche Schleswig-Holstein – Titelmodell der Ausgabe 2010 ist Küchenchef Oliver Firla vom Historischen Gasthaus Haddeby, dessen Landgasthof am Schleiufer bei Schleswig in der neuen [Mohltied!] auch porträtiert wird
Zu Tisch an … der Côte Vermeille
ARTE, Freitag, 06.11. um 16:10 Uhr. Die südfranzösische Côte Vermeille, am Fuße der Pyrenäen, ist bekannt für salzige Anchovis und süßen Wein – Eine traditionelle Fischfabrik ist die der Familie Roques, die nebenbei auch einen der süßesten Weine Frankreichs herstellt
Alfredissimo!
Eins Plus, Donnerstag, 05.11. um 10:30 Uhr. Günther Schramm backt einen "Brotfladen" und Alfred Biolek kocht "Hähnchenschenkel mit Sherry-Morchel-Sauce"
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 04.11. um 13:30 Uhr. Günther Schramm backt einen „Brotfladen“ und Alfred Biolek kocht „Hähnchenschenkel mit Sherry-Morchel-Sauce“
Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 02.11. um 21:30 Uhr. Günther Schramm backt einen "Brotfladen" und Alfred Biolek kocht "Hähnchenschenkel mit Sherry-Morchel-Sauce"
Zu Tisch in …
Am Sonntag wieder zwei Sendungen "Zu Tisch in …" hintereinander: Zu Tisch in … den Waldkarpaten, So, 01.11. um 17:05 Uhr arte – anschliessend: Zu Tisch an … der Côte Vermeille, So, 01.11. um 17:35 Uhr arte
alfredissimo!
WDR, Samstag, 31.10., 17:50 – 18:20 Uhr.
Günther Schramm backt einen 'Brotfladen' und Alfred Biolek kocht 'Hähnchenschenkel mit Sherry-Morchel-Sauce'