Tipps für den Fischeinkauf
"Was ist das für ein Fisch und woher kommt er?"
Lissabons größtes Fisch-Gourmet Festival: Peixe em Lisboa
Im April verwandelt sich Lissabon in ein Mekka für Fisch-Gourmets – Für ganze elf Tage, vom 7. bis 17. April, stehen beim Peixe em Lisboa Fische und Meeresfrüchte im Mittelpunkt
Fisch & Wein
Manche Wissenschaftler glauben, der Verzehr von fettreichen Fischen stärke unsere Hirnleistung und mindere das Risiko für Demenz, Depressionen und Gedächtnisschwäche – Dies einmal angenommen, braucht es dennoch nicht viel – Schon eine Portion von 150 g fettreichem Fisch deckt den Wochenbedarf
„University of Fish“: Was bedeutet Bio in der Fischereiwirtschaft?
Bio-Lebensmittel haben unvermindert Konjunktur. Deutschland ist mit einem Jahresumsatz von 5,9 Milliarden Euro in 2009 der größte Markt für Bio-Lebensmittel in Europa und führt weltweit beim Absatz von Bio-Fisch und -Meeresfrüchten
ÖKO-TEST Thunfisch
Thunfisch enthält nicht nur sehr viel giftiges Schwermetall Quecksilber, die Anbieter von Thunfischdosen zeigen sich dem Verbraucher gegenüber alles andere als auskunftsfreudig, wenn es um Informationen zur Thunfischart, den Fanggebieten oder der Fangmethode geht
Fugu-Fisch
Jedes Jahr sterben in Japan zahlreiche Personen nach dem Verzehr von unsachgemäss zubereitetem Fugu-Fisch – Nur unter kundigen Händen wird der giftige Kugelfisch zur Delikatesse – Ein spezialisierter Koch fungiert manchmal auch als Nothelfer.
Siglinde Fischer präsentiert ihre „Charming Places 2011“
"Ausgewählte Highlights – Charming Places 2011": so heißt der neue Katalog des familiengeführten Reiseunternehmens Siglinde Fischer /Charming Places
Festival- Tipp: Jede Menge Fische – im Balaton
"Schuppig-feuchte" Events von Karpfen bis Zander
1000 Fische Aktion
"1000 Fische Aktion", frischer norwegischer Lachs und Kabeljau vom Unternehmen NORGE (Seafood aus Norwegen
FISCHERS Weingenuss & Tafelfreuden schliesst
Ab dem 20.12.2010 werden WEINGENUSS & TAFELFREUDEN nicht mehr „gesetzt“ serviert, sondern in gesellig netter Runde – Sie können sich ein Stück FISCHERS mit nach Hause nehmen – Nach dem Motto „Souvenirs, Souvenirs“ kommt in geselliger Runde nahezu das gesamte Inventar Stück für Stück auf den haus- internen MARKT