Küche und Kochen in Deutschland 2009

Ergebnisse der Studie "Küche und Kochen in Deutschland 2009" – Am liebsten fettarm und gesund – Mehr als zwei Drittel der Deutschen behaupten, gut oder sehr gut kochen zu können – Selbst gekocht schmeckt besser – Ein Drittel aller Haushalte nennt Kochen als Hobby – Kochen auch Männersache

FleiFood 2009

FleiFood 2009 gibt Anregungen für kreative Werbeaktionen, Ernährungsberatung und EDV in der Fleischerei – Leipziger FleiFood: 8. bis 11. November 2009

Ernährungspyramide

Welche Produkte gesund sind, ist für Verbraucher dabei nicht immer leicht zu beurteilen – Aus diesem Grund hat die KONSUM DRESDEN eG bereits im Jahr 2007 die KONSUM-Ernährungspyramide entwickelt

Currywurst für Gourmets

Seit März 2009 gibt es die Berliner Currywurst im neuen Gewand mitten im historischen Herzen der Stadt – Leander Roerdink-Veldboom, Executive Chef des Hilton Berlin, hat mit seinem Konzept genau ins Schwarze getroffen – Der Gendarmenmarkt hat eine neue Attraktion: Das Hilton Berlin bietet seit März 2009 mit dem DomCurry ein Angebot für eilige Gourmets

Lightprodukte

In Zeiten, in denen Wissenschaftler mit dem schlechten Ruf des Fettes als Dickmacher aufräumen, kontern Münchner Lebensmittelchemiker mit einem Projekt zur Verbesserung fettreduzierter Lightprodukte