Seriöse Ernährungsberater
DGE weist den richtigen Weg im Dschungel der Ernährungsberatung
Einkaufsführer für Muslime und für Vegetarier
Produktlisten mit Lebensmitteln ohne Fleischanteile
Je mehr Kinder fernsehen, desto dicker werden sie
Die Deutsche Gesellschaft für Sozialpädiatrie und Jugendmedizin gibt konkrete Tipps, wie Eltern den TV und Medienkonsum ihrer Kinder eindämmen können
Jamie Oliver und „Die Kochprofis“ in der Primetime
RTL II präsentiert ab Dienstag, 29. November, zur besten Sendezeit kulinarische Top-Unterhaltung mit der Eigenproduktion „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“ und Jamie Oliver mit seiner neuen Show „Jamie´s School Dinners“.
INTERNORGA 2006
INTERNORGA 2006: Trendbarometer und Innovationsshow
zwischen High-Convenience und Home-made-Touch
Zucker ist besser als sein Ruf
Süßigkeiten sind erst dann problematisch, wenn sie gesunde Nahrungsmittel vom Tisch verdrängen.
Gault Millau Berlin – zwei Kasumi Köche an der Spitze
Thomas Kammeier vom „Hugos“ kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Bobby Bräuer, Christian Lohse und Thomas Kellermann – Gerhard Retter vom „Lorenz Adlon“ wurde „Oberkellner des Jahres“
Test Christstollen
Bei einem Test von Christstollen überzeugten besonders die Dresdner Stollen. Gleich vier von fünf Dresdnern sind „gut“! „Harry“ Stollen gerade noch ausreichend.
Tipps für gesunde Weihnachtsbäckerei
Weniger Zucker ist mehr: Bei fast allen Rezepten kann der Zuckeranteil um etwa ein Drittel reduziert werden, ohne dass der gute Geschmack verloren geht und weitere Tipps.
Rezept Landjäger-Stollen mit Käsebutter
Mehl mit der Hefe vermischen, mit Schmalz, Salz und Wasser zu einem Teig verarbeiten und gehen lassen… Ein herzhaftes Weihnachts-Rezept.