Kulinarische Spurensuche – Ägypten
Ful, Falafel, Fladenbrot und Fatta – die Lieblingsgerichte der Ägypter beginnen alle mit dem Buchstaben ‚F‘. Und noch etwas haben sie gemeinsam: viele Kalorien. 3sat, Samstag, 17.03., 15:40 – 15:55 Uhr
Gastro Vision Business Forum Hamburg 2007
Selbermachen entwickelt sich zum Trend – Spitzen-Gastronomen sehen daneben gute Chancen für hochwertige Convenience
Neue Restaurants feiern ihr Debut in Orlando
Orlando hat sein gastronomisches Angebot in den letzten Jahren erheblich erweitert, um Besuchern mit unterschiedlichen Geschmäckern und Geldbeuteln eine noch größere kulinarische Vielfalt bieten zu können
Europa: In Deutschland leben die meisten übergewichtigen Männer
Im europäischen Vergleich liegen die Deutschen demnach sogar an der Spitze
Cognac Cuisine
Zu einem hochwertigen Menü gehört ein edler Wein – oder ein feiner Cognac. Denn Cognac glänzt nicht nur als traditioneller Digestif oder als Basis für Cocktails und Longdrinks, sondern auch als Begleiter zu vielen Gerichten
Rundes Ostergebäck lässt die Sonne scheinen
Vom süßen Osterlamm bis zum beliebten Osterzopf – feines Gebäck darf auf keiner österlichen Festtagstafel fehlen. Doch die traditionellen Klassiker schmecken nicht nur fein, sie haben auch ihre ganz eigene Geschichte und Bedeutung
FBMA-Jahreshauptversammlung im Steigenberger Frankfurter Hof
Tourismus und Terrorismus sowie Zukunftsperspektiven der Gastronomie bilden Themen des Fachprogramms
Maikammerer Weinmarathon
Die Weinmesse mit der 24-Stunden-Verkostung, literarischen Erlebnissen und attraktivem Musikprogramm
Öko-Test Magazin
Die aktuelle März-Ausgabe des ÖKO-TEST-Magazins enthält insgesamt elf verschiedene Tests, dazu jede Menge weiterer Verbraucherthemen und ein großes Special zum Thema Energieversorgung
Gedanken zur Schulverpflegung
Die Schulverpflegung ist von elementarer Bedeutung, um das Ernährungsverhalten von Kindern und Jugendlichen positiv zu beeinflussen