FleiFood 2009
FleiFood 2009 gibt Anregungen für kreative Werbeaktionen, Ernährungsberatung und EDV in der Fleischerei – Leipziger FleiFood: 8. bis 11. November 2009
Essgeschichten
NDR, Montag, 20.07. um 13:00 Uhr. Hochzeitsmahl und Leichenschmaus – Von Speisen bei Familienfeiern
Tipps für die Urlaubsfahrt
Die Urlaubszeit hat begonnen und viele fahren mit dem Auto in den wohlverdienten Jahresurlaub. Damit die schönsten Tage des Jahres auch von Beginn an schön werden, hier die wichtigsten Reisetipps von der SEAT Rennfahrerin Christina Surer
Gesünder durch Nährwertkennzeichnung?
Das Stichwort Nährwertkennzeichnung ist momentan eines, an dem sich die Geister scheiden – Was aber viel entscheidender ist als die Frage nach dem System der Kennzeichnung: Wie kommt die aufgedruckte Information beim Verbraucher an?
Seefisch ist gesünder als Süßwasserfisch
Fisch ist eine bekömmliche Eiweißquelle, und das Fischprotein zeichnet sich durch seine hohe biologische Wertigkeit aus. Daher ist es ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise
Die Dicke Bohne
Botaniker bezeichnen sie als Vicia faba – Der Bauer nennt sie Dicke Bohne, Puff-, Pferde-, Acker- oder Saubohne – Viele Namen ranken sich um die schon seit der Steinzeit bekannte Bohne
Gesunde Pause
Mit den richtigen Komponenten in der Pausendose, bleibt man länger satt und leistungsfähig. Fünf Portionen Obst und Gemüse dürfen auch im Arbeitsalltag nicht fehlen. Denn egal ob als Zwischensnack oder als gehaltvolle Beilage auf dem Mittagsteller
Eckart Witzigmann-Preis 2009
Der Internationale Eckart Witzigmann-Preis wird getragen von der Deutschen Akademie für Kulinaristik und verliehen in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg und der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg, die das Thema Genießerland in besonders engagierter und erfolgreicher Weise vermitteln
Der Sanddorn
Von August bis November haben die gelb- bis korallenroten Beeren des Sanddorns (Hippophae rhamnoides) Saison und verleihen dem sparrigen Ölweidengewächs einen ganz besonderen Charme
Dorint Hotels & Resorts – Gesunder Genuss für Körper und Seele
Den Dorint Hotels & Resorts liegt das Wohlbefinden ihrer Gäste am Herzen – Mit ihrem Dorint Vital Konzept möchte die Hotelgruppe eine führende Stellung im präventiven und nachhaltigen GesundGenuss-Tourismus einnehmen