Täglicher Einsatz von Kleeberg, Zacherl, Baudrexel, Vössing, Kotaska uva
Hot Huhn, Honig-Chicorée und die jungen Wilden – prominente Spitzenköche kochen auf dem ErlebnisBauernhof in Berlin während der Grünen Woche
Lieblingstheke Käse 2006 und Kreativ Award 2006
Kreativität an der Käsetheke prämiert
Eichbauers Terrine: Weinbar mit exzellenter Küche
Seit Oktober 2005 begeistert die neue Terrine ihre Gäste mit exquisiter Küche und feinsten Weinen in stilvollem Ambiente
Michael Kempf
Michael Kempf ist der jüngste Berliner Koch mit Michelin-Stern. Das kam durchaus überraschend, denn er kam 2003 mit 26 Jahren nur nach Berlin
Fünf Jahre Bio-Siegel: Erfolg und Herausforderung
Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) sieht die Branche an einem Wendepunkt. Absage an Forderungen nach verbindlicher nationaler Zusatz-Kennzeichnung
Schweizer „Oscars“ der Gastronomie vergeben
Der Sternekoch Philippe Chevrier von der «Domaine de Chateauvieux» in Satigny, Genf, wurde mit dem Salz&Pfeffer-Preis für hervorragende Leistungen in Küche und Service ausgezeichnet
Neue Touren in Fairbanks – Alaska
Besucher können ihr eigenes Gold waschen
Männerwirtschaft
Felix ist nicht zu bremsen: Er trainiert für einen internationalen Wettbewerb für Hobby-Köche. Sat1, Montag, 03.07., 04:45 – 05:10 Uhr
Der 100 besten Franchise-Systeme in Deutschland
Weiterhin große Chancen für Neueinsteiger im Wachstumsmarkt Franchise. Umfassendste Analyse
des Franchise-Marktes
Weinwelt München 2006
Das internationale Weinfest und die Große Weinprobe